Ungefärlig AI-uppskattning
Enkel Potatissoppa
70% autentisk · Internationell
En värmande och enkel potatissoppa som snabbt kan lagas med få ingredienser. Basen är potatis och vatten, smaksatt med salt och peppar.
Ingredienser
- Potatis400 g
- Vatten7 dl
- Matolja1 msk
- Svartpeppar1 tsk
- Salt1 tsk
Steg
- 1
Skala potatisen och skär den i mindre bitar.
- 2
Lägg potatisen i en kastrull och täck med vatten. Tillsätt salt.
- 3
Koka upp och låt sjuda i cirka 15-20 minuter, eller tills potatisen är helt mjuk.
- 4
Häll av ungefär hälften av kokvattnet i en separat skål. Spara det.
- 5
Mixa potatisen med en stavmixer eller i en blender tills den är slät. Tillsätt mer kokvatten om soppan är för tjock.
- 6
Värm upp soppan igen på låg värme. Rör ner matoljan och smaka av med mer salt och rikligt med svartpeppar.
- 7
Servera soppan varm.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
