DishkinDishkin
Tillbaka
Klassisk Kyckling med Citron och Kapris
30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
350 kcalKalorier
35 gProtein
5 gKolhydrater
18 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

HuvudrättKyckling

Klassisk Kyckling med Citron och Kapris

Traditionell rätt · Italiensk

En klassisk och elegant rätt där saftig kycklingfilé steks gyllene och serveras i en syrlig och smakrik sås av citron, kapris och vitt vin.

Ingredienser

Portioner4
  • Kycklingfiléer4 st
  • Olivolja2 msk
  • Smör1 msk
  • Vitt vin1 dl
  • Kycklingbuljong1 dl
  • Citron1 st (saft och skal)
  • Kapris2 msk
  • Färsk persiljaen knippe
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak

Steg

  1. 1

    Bankade ut kycklingfiléerna tunt och kryddade med salt och peppar.

  2. 2

    Hettade upp olivolja och smör i en stekpanna på medelhög värme.

  3. 3

    Stekte kycklingen gyllene på båda sidor, cirka 4-5 minuter per sida, och lade den åt sidan.

  4. 4

    Hällde i vitt vin i pannan och lät det koka ner lite.

  5. 5

    Tillsatte kycklingbuljong, citronsaft, citronskal och kapris. Lät såsen sjuda i några minuter.

  6. 6

    Lade tillbaka kycklingen i såsen och lät den värmas igenom.

  7. 7

    Serverade kycklingen med såsen, garnerad med hackad färsk persilja.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.