DishkinDishkin
Tillbaka
Klassisk Rödbetsgratäng med Fetaost
75 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
350 kcalKalorier
12 gProtein
25 gKolhydrater
20 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

GratängerVegetariskt

Klassisk Rödbetsgratäng med Fetaost

Traditionell rätt · Svensk

En krämig och smakrik ugnsbakad rödbetsgratäng med smulad fetaost, grädde och en touch av vitlök. Perfekt som tillbehör eller en lättare huvudrätt.

Ingredienser

Portioner4
  • Rödbetor1 kg
  • Fetaost150 g
  • Grädde (36%)2 dl
  • Mjölk1 dl
  • Vitlök2 klyftor
  • Olivolja2 msk
  • Färsk dill1 kruka
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak

Steg

  1. 1

    Skala och skiva rödbetorna tunt, gärna med en mandolin.

  2. 2

    Finhacka vitlöken.

  3. 3

    Blanda grädde, mjölk, finhackad vitlök, salt och peppar i en skål.

  4. 4

    Smörj en ugnsform med olivolja.

  5. 5

    Varva skivade rödbetor och smulad fetaost i formen.

  6. 6

    Häll gräddblandningen över rödbetorna och fetaosten.

  7. 7

    Täck formen med aluminiumfolie och baka i ugnen på 175°C i ca 60 minuter, eller tills rödbetorna är mjuka.

  8. 8

    Ta bort folien och baka ytterligare 10-15 minuter tills ytan fått fin färg.

  9. 9

    Garnera med färsk dill före servering.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.