DishkinDishkin
Tillbaka
Rödbetsgratäng med Fetaost och Honung
70 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
380 kcalKalorier
11 gProtein
28 gKolhydrater
24 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

GratängerMedelhavsinspireratVegetariskt

Rödbetsgratäng med Fetaost och Honung

65% autentisk · Svensk/Medelhavsinspirerad

En spännande twist på den klassiska gratängen, där sötman från honungen balanserar den salta fetaosten och jordiga rödbetorna. En härlig kombination av smaker.

Ingredienser

Portioner4
  • Rödbetor1 kg
  • Fetaost150 g
  • Grädde (36%)2 dl
  • Honung2 msk
  • Timjan1 kvist
  • Olivolja1 msk
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak

Steg

  1. 1

    Skala och skiva rödbetorna tunt.

  2. 2

    Smula fetaosten.

  3. 3

    Blanda grädde, honung, salt och peppar i en skål. Riv av bladen från timjankvisten och blanda ner.

  4. 4

    Smörj en ugnsform med olivolja.

  5. 5

    Varva rödbetsskivor och smulad fetaost i formen.

  6. 6

    Häll grädd- och honungsblandningen över.

  7. 7

    Täck med folie och baka i ugnen på 175°C i ca 55 minuter, tills rödbetorna är mjuka.

  8. 8

    Ta bort folien och baka ytterligare 10-15 minuter för att få lite färg.

  9. 9

    Garnera med färsk timjan före servering.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.