30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
450 kcalKalorier
40 gProtein
10 gKolhydrater
25 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Klassisk Torsk i Ugn med Pesto
Traditionell rätt · Svensk
En traditionell och smakrik rätt där torskfilé bakas i ugnen med en generös klick färsk basilika-pesto, serverad med klassiska tillbehör.
Ingredienser
Portioner4
- Torskfilé600 g
- Färsk basilika50 g
- Pinjenötter25 g
- Parmesanost, riven50 g
- Vitlök2 klyftor
- Olivolja1 dl
- Citron1 st
- Körsbärstomater200 g
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Sätt ugnen på 200°C.
- 2
Gör peston: Mixa basilika, pinjenötter, parmesan och vitlök i en matberedare. Tillsätt olivolja och mixa till en slät sås. Smaka av med salt och peppar.
- 3
Lägg torskfiléerna i en ugnsform. Salta och peppra.
- 4
Fördela peston jämnt över torsken. Lägg körsbärstomater runt fisken.
- 5
Skiva citronen och lägg skivorna ovanpå eller runt fisken.
- 6
Baka i ugnen i ca 15-20 minuter, eller tills fisken är genomkokt och flagnar lätt.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
