35 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
520 kcalKalorier
38 gProtein
12 gKolhydrater
38 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Kyckling med Pesto och Soltorkade Tomater
60% autentisk · Medelhavsinspirerad
En kreativ twist på kyckling med krämig pestosås, där soltorkade tomater ger en extra dimension av smak och färg.
Ingredienser
Portioner4
- Kycklingfilé600 g
- Färsk basilika30 g
- Pinjenötter20 g
- Parmesanost, riven40 g
- Vitlök1 klyfta
- Olivolja0.75 dl
- Grädde2 dl
- Soltorkade tomater i olja1 dl, avrunnen
- Citronsaft1 tsk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Gör en enkel pesto: Mixa basilika, pinjenötter, parmesan, vitlök och hälften av olivoljan. Smaka av med salt och peppar.
- 2
Skär kycklingfiléerna i bitar.
- 3
Stek kycklingen i resten av olivoljan i en stekpanna tills den är genomstekt. Krydda med salt och peppar.
- 4
Tillsätt den gjorda peston, grädden och de avrunna soltorkade tomaterna till pannan. Rör om och låt sjuda försiktigt i några minuter.
- 5
Rör ner citronsaften. Smaka av med salt och peppar.
- 6
Servera varm.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
