DishkinDishkin
Tillbaka
Kycklinggratäng med Dijonsenap och Bacon
50 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
500 kcalKalorier
38 gProtein
8 gKolhydrater
35 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

GratängHuvudrätt

Kycklinggratäng med Dijonsenap och Bacon

85% autentisk · Svensk

En lyxigare variant av kycklinggratängen med tillsatt bacon för extra sälta och smakdjup.

Ingredienser

Portioner4
  • Kycklingfilé600 g
  • Dijonsenap3 msk
  • Vispgrädde3 dl
  • Kycklingbuljong1 dl
  • Bacon100 g
  • Lök1 st
  • Vitlök1 klyfta
  • Smör1 msk
  • Salt1 tsk
  • Svartpeppar0.5 tsk
  • Gräslökfärsk, till garnering

Steg

  1. 1

    Skär kycklingfiléerna i mindre bitar.

  2. 2

    Skär baconet i mindre bitar och knaperstek det. Lägg åt sidan, spara lite av fettet.

  3. 3

    Finhacka lök och vitlök.

  4. 4

    Smält smör i samma panna med lite baconfett. Bryn kycklingbitarna tills de får färg. Tillsätt lök och vitlök och fräs tills löken är mjuk.

  5. 5

    Rör ner dijonsenap, grädde och kycklingbuljong. Låt sjuda några minuter.

  6. 6

    Smaka av med salt och peppar.

  7. 7

    Blanda ner det knaperstekta baconet i såsen.

  8. 8

    Häll över blandningen i en ugnsfast form.

  9. 9

    Gratinera i ugnen på 200°C i ca 20-25 minuter, eller tills gratängen är gyllene och bubblig.

  10. 10

    Garnera med färsk gräslök före servering.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.