45 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
450 kcalKalorier
35 gProtein
10 gKolhydrater
28 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Klassisk Kycklinggratäng med Dijonsenap
Traditionell rätt · Svensk
En krämig och smakrik kycklinggratäng med en tydlig ton av dijonsenap, gratinerad till perfektion. Serveras traditionellt med ris eller potatis.
Ingredienser
Portioner4
- Kycklingfilé600 g
- Dijonsenap3 msk
- Vispgrädde3 dl
- Kycklingbuljong2 dl
- Lök1 st
- Vitlök2 klyftor
- Smör1 msk
- Salt1 tsk
- Svartpeppar0.5 tsk
- Persiljafärsk, till garnering
Steg
- 1
Skär kycklingfiléerna i mindre bitar.
- 2
Finhacka lök och vitlök.
- 3
Smält smör i en stekpanna och bryn kycklingbitarna tills de får färg. Tillsätt lök och vitlök och fräs tills löken är mjuk.
- 4
Rör ner dijonsenap, grädde och kycklingbuljong. Låt sjuda några minuter.
- 5
Smaka av med salt och peppar.
- 6
Häll över blandningen i en ugnsfast form.
- 7
Gratinera i ugnen på 200°C i ca 20-25 minuter, eller tills gratängen är gyllene och bubblig.
- 8
Garnera med färsk persilja före servering.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
