40 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
380 kcalKalorier
16 gProtein
32 gKolhydrater
20 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Quinoabiffar med Fetaost och Soltorkad Tomat
75% autentisk · Medelhavsinspirerad Fusion
En kreativ twist på klassiska quinoabiffar med tillsats av soltorkad tomat och örter för extra smakdjup.
Ingredienser
Portioner4
- Quinoa2 dl
- Vatten4 dl
- Fetaost150 g
- Soltorkade tomater0.5 dl, hackade
- Färsk basilika1/4 kruka, hackad
- Vitlök1 klyfta, finhackad
- Ägg1 st
- Olivolja2 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Skölj quinoan noga och koka den i vattnet. Låt svalna helt.
- 2
Hacka soltorkade tomater, basilika och vitlök fint.
- 3
Smula fetaosten.
- 4
Blanda den kokta quinoan med smulad fetaost, hackade soltorkade tomater, basilika, vitlök, ägg, salt och peppar. Blanda väl.
- 5
Forma smeten till cirka 8 biffar.
- 6
Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Stek biffarna i omgångar i cirka 4-5 minuter per sida, tills de är gyllenbruna och genomstekta.
- 7
Servera varma.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
