45 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
380 kcalKalorier
20 gProtein
25 gKolhydrater
22 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Auberginegratäng med Mozzarella
70% autentisk · Italiensk-inspirerad
En enklare och snabbare variant av auberginegratäng, perfekt för en vardagskväll. Använder färdig tomatsås för att spara tid.
Ingredienser
Portioner4
- Aubergine1 stor, skivad
- Olivolja2 msk
- Färdig tomatsås (marinara)500 g
- Mozzarellaost200 g, riven
- Parmesanost30 g, riven
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Pensla aubergineskivorna med olivolja, salta och peppra.
- 2
Grilla eller stek aubergineskivorna snabbt på hög värme tills de får lite färg.
- 3
Varva de förgrillade aubergineskivorna med färdig tomatsås och riven mozzarella i en ugnsfast form.
- 4
Toppa med riven parmesan.
- 5
Grädda i 180°C i ca 20-25 minuter, tills osten är smält och gratängen är genomvarm.
- 6
Låt vila några minuter före servering.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
