35 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
380 kcalKalorier
15 gProtein
18 gKolhydrater
25 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Blomkålsgratäng med Broccolipuré
70% autentisk · Svensk
En snabbare variant av blomkålsgratäng där blomkålen blandas med en krämig broccolipuré och toppas med ost för en lättare och snabbare vardagsrätt.
Ingredienser
Portioner4
- Blomkål700 g
- Broccoli300 g
- Grädde2 dl
- Riven ost (t.ex. Cheddar)1.5 dl
- Salt1 tsk
- Svartpeppar0.5 tsk
- Vitlök (pressad)1 klyfta
Steg
- 1
Sätt ugnen på 200°C. Dela blomkålen i mindre buketter. Koka blomkål och broccoli mjuka i lättsaltat vatten, ca 8-10 minuter. Häll av vattnet.
- 2
Mixa den kokta blomkålen och broccolin med grädde, pressad vitlök, salt och peppar till en slät puré.
- 3
Häll purén i en ugnsfast form. Strö över riven ost.
- 4
Gratinera i ugnen i ca 15-20 minuter tills osten är gyllene och bubblig.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
