40 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
500 kcalKalorier
22 gProtein
35 gKolhydrater
28 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Köttfärspaj med Purjolök
70% autentisk · Svensk
En enklare och snabbare variant av köttfärspajen, perfekt när tiden är knapp. Använder färdigköpt smördeg för att spara tid.
Ingredienser
Portioner4
- Nötfärs400 g
- Purjolök1.5 st
- Smör1 msk
- Ägg2 st
- Gräddfil2 dl
- Salt0.5 tsk
- Svartpeppar0.25 tsk
- Smördeg1 rulle
Steg
- 1
Sätt ugnen på 200°C.
- 2
Stek nötfärsen i en stekpanna tills den är genomstekt. Tillsätt skivad purjolök och smör, stek tills purjolöken mjuknat.
- 3
Blanda ner gräddfil, ägg, salt och peppar i färsen. Rör om väl.
- 4
Klä en pajform (ca 24 cm i diameter) med smördegen. Häll i köttfärsröran.
- 5
Täck med ett lock av smördeg eller gör ett rutmönster. Pensla eventuellt med lite uppvispat ägg för finare färg.
- 6
Grädda i ca 20-25 minuter, eller tills smördegen är gyllene och frasig.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
