20 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
400 kcalKalorier
33 gProtein
5 gKolhydrater
28 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Lax med Pepparrot och Dill i Panna
80% autentisk · Svensk
En snabbare variant av klassikern, där laxen steks i panna och serveras med en enkel men smakrik sås på pepparrot och dill. Perfekt för en vardagsmiddag.
Ingredienser
Portioner4
- Laxfilé600 g
- Färsk pepparrot30 g
- Färsk dill1/2 knippe
- Crème fraîche2 dl
- Smör eller olja2 msk
- Citron1/2
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Skär laxen i portionsbitar. Salta och peppra.
- 2
Riv pepparrot och finhacka dill.
- 3
Hetta upp smör eller olja i en stekpanna på medelhög värme.
- 4
Stek laxbitarna ca 3-4 minuter per sida tills de är gyllene och genomstekta.
- 5
Under tiden, blanda crème fraîche med pepparrot och dill i en skål. Smaka av med salt och peppar.
- 6
Servera laxen med pepparrots- och dilldressingen. Pressa över lite citron.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
