DishkinDishkin
Tillbaka
Snabb Lax med Romssås
20 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
420 kcalKalorier
33 gProtein
3 gKolhydrater
30 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

FiskHuvudrättSnabbmat

Snabb Lax med Romssås

80% autentisk · Svensk

En snabbare variant av den klassiska rätten, perfekt för vardagsmiddagar. Stekt laxfilé möter en enkel men god romsås.

Ingredienser

Portioner4
  • Laxfilé600 g
  • Olivolja2 msk
  • Creme fraiche (34%)2 dl
  • Citron1/2
  • Dill1/2 kruka
  • Sillrom eller stenbitsrom2 msk
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak

Steg

  1. 1

    Dela laxfiléerna i portionsbitar. Salta och peppra.

  2. 2

    Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.

  3. 3

    Stek laxbitarna ca 3-4 minuter per sida, tills de är genomstekta och har fin yta.

  4. 4

    Blanda creme fraiche, rom, finhackad dill och citronsaft i en skål.

  5. 5

    Smaka av romsåsen med salt och peppar.

  6. 6

    Servera den stekta laxen med romsåsen.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.

Snabb Lax med örttäcke
80% autentisk
FiskHuvudrättSnabbmat

Snabb Lax med örttäcke

En förenklad version av den klassiska rätten, perfekt för en vardagskväll. Använder färdigskuren lax och enklare örtblandning för snabb tillagning.

20 min 400 kcal

Laxfilé i portionsbitar · Färsk dill · Färsk persilja · Citronzest