Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Laxpasta med Citron och Dill
75% autentisk · Svensk
En snabbare variant av den klassiska rätten, perfekt för vardagskvällar. Använder färdigkokt lax eller rester för att spara tid, men behåller de älskade smakerna.
Ingredienser
- Färdigkokt lax eller rester av lax300 g
- Färsk spaghetti400 g
- Matlagningsgrädde2 dl
- Olivolja1 msk
- Vitlök1 klyfta, finhackad
- Färsk dill0.5 knippe, hackad
- Citron0.5 st, saft
- Saltefter smak
- Svartpepparnymalen, efter smak
- Vattentill pastakokning
Steg
- 1
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Spara ca 0.5 dl av pastavattnet.
- 2
Under tiden pastan kokar, smula laxen i mindre bitar.
- 3
Hetta upp olivolja i en stekpanna på medelvärme. Fräs vitlöken hastigt, ca 30 sekunder.
- 4
Tillsätt matlagningsgrädde och citronsaft. Låt sjuda upp.
- 5
Vänd ner den avrunna pastan och den smulade laxen i pannan. Rör om försiktigt.
- 6
Tillsätt hälften av den hackade dillen. Om såsen känns för tjock, späd med lite av det sparade pastavattnet.
- 7
Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Servera genast, toppad med resten av dillen.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
