Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Havskräftspasta med Dill och Citron
80% autentisk · Svensk
En snabbare variant av havskräftspastan, perfekt för en vardagsmiddag. Fokuserar på snabba smaker och enklare tillagning.
Ingredienser
- Havskräftstjärtar (färdigkokta, frysta eller färska)300 g
- Spaghetti400 g
- Smör2 msk
- Vitlök (pressad)1 klyfta
- Gräddfil eller crème fraîche2 dl
- Citron (saft)1/2 st
- Färsk dill (hackad)1/2 kruka
- Saltefter smak
- Svartpeppar (nymalen)efter smak
Steg
- 1
Koka spaghettin enligt anvisningarna på paketet. Spara ca 1 dl av pastavattnet.
- 2
Smält smöret i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt pressad vitlök och fräs kort.
- 3
Tillsätt de tinade eller färdigkokta havskräftstjärtarna och fräs dem snabbt i ca 1 minut.
- 4
Rör ner gräddfil/crème fraîche, citronsaft och hälften av dillen. Värm upp såsen försiktigt utan att koka.
- 5
Vänd ner den nykokta spaghettin i såsen. Blanda väl och späd med lite pastavatten om det behövs.
- 6
Smaka av med salt och peppar.
- 7
Servera genast, toppad med resten av dillen.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
