DishkinDishkin
Tillbaka
Snabb Pasta med Burrata och Tomat
20 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
600 kcalKalorier
23 gProtein
65 gKolhydrater
28 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

PastarätterSnabbmat

Snabb Pasta med Burrata och Tomat

80% autentisk · Italiensk-inspirerad

En snabbare variant där färska tomater används istället för rostade, vilket ger en fräschare smakprofil och kortare tillagningstid. Perfekt för en vardagsmiddag.

Ingredienser

Portioner4
  • Penne400 g
  • Körsbärstomater400 g
  • Burrata250 g
  • Vitlök2 klyftor
  • Olivolja extra virgin5 msk
  • Färsk basilika1 kruka
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak

Steg

  1. 1

    Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten tills den är al dente.

  2. 2

    Under tiden pastan kokar, halvera körsbärstomaterna. Finhacka vitlöken.

  3. 3

    Häll av pastan men spara lite av kokvattnet. Lägg tillbaka pastan i kastrullen.

  4. 4

    Tillsätt finhackad vitlök, halverade tomater, 4 msk olivolja, salt och peppar till pastan. Blanda väl. Tillsätt lite av pastans kokvatten om det behövs för att skapa en lätt sås.

  5. 5

    Fördela pastan på tallrikar. Toppa varje portion med en halv burrata. Riv sönder burratan lite så att den krämiga insidan rinner ut över pastan.

  6. 6

    Ringla över resterande olivolja och garnera med färsk basilika. Servera genast.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.

Snabb Pasta med Kronärtskocka och Citron
80% autentisk
PastarätterSnabbmat

Snabb Pasta med Kronärtskocka och Citron

En snabbare variant av den klassiska rätten, perfekt för en vardagskväll. Använder färdigkokta kronärtskockshjärtan och färdigriven citronskal för att spara tid.

20 min 500 kcal

Penne eller annan kort pasta · Kronärtskockshjärtan (på burk, avrunna) · Citron (saft och färdigriven skal) · Vitlök