15 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
580 kcalKalorier
22 gProtein
55 gKolhydrater
30 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Pasta med Gorgonzola och Päron
80% autentisk · Italiensk-inspirerad
En förenklad version av den klassiska rätten, perfekt för en snabb vardagsmiddag. Fokuserar på snabb tillagning med färre steg men bibehåller den goda smakkombinationen.
Ingredienser
Portioner4
- Penne eller annan kort pasta400g
- Gorgonzolaost120g
- Mogna päron1.5 st
- Matlagningsgrädde2 dl
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Koka pastan enligt anvisningarna på paketet i saltat vatten.
- 2
Skiva päronen tunt medan pastan kokar.
- 3
Smula gorgonzolan.
- 4
Häll av pastan men spara ca 1 dl av kokvattnet.
- 5
Lägg tillbaka pastan i kastrullen. Tillsätt gorgonzola, matlagningsgrädde och päron. Värm på låg värme under omrörning tills osten smält och såsen är krämig. Tillsätt lite pastavatten om det behövs för konsistensen.
- 6
Smaka av med salt och rikligt med svartpeppar.
- 7
Servera direkt.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
