DishkinDishkin
Tillbaka
Snabb smörstekt strömming med stekt lök
20 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
420 kcalKalorier
33 gProtein
18 gKolhydrater
23 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

HuvudrättSnabbmat

Snabb smörstekt strömming med stekt lök

75% autentisk · Svensk

En snabbare variant av klassikern. Löken steks snabbare och strömmingen paneras enklare för en vardagsrätt som går fort att laga.

Ingredienser

Portioner4
  • Strömmingfiléer800 g
  • Vetemjöl0.75 dl
  • Smör3 msk
  • Gul lök2 stora
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak
  • Färsk persiljaen liten bunt

Steg

  1. 1

    Skala och skiva löken tunt.

  2. 2

    Hetta upp 1.5 msk smör i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och stek tills den är mjuk och lätt gyllene, ca 5-7 minuter. Ta upp löken och lägg åt sidan.

  3. 3

    Skölj och torka strömmingfiléerna. Salta och peppra.

  4. 4

    Lägg vetemjöl på ett fat. Vänd filéerna i mjölet.

  5. 5

    Hetta upp resten av smöret i samma stekpanna på medelhög värme.

  6. 6

    Stek strömmingen i omgångar, ca 2 minuter per sida, tills den är gyllene och genomstekt.

  7. 7

    Lägg upp strömmingen på tallrikar. Toppa med den stekta löken.

  8. 8

    Garnera med hackad persilja.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.

Snabb Ängamat
70% autentisk
HuvudrättSnabbmat

Snabb Ängamat

En enklare och snabbare variant av den klassiska Ängamaten, perfekt när tiden är knapp men suget efter en mustig gryta finns.

60 min 500 kcal

Färdiglagat nötkött (t.ex. från en färdig gryta eller stekt) · Smör · Gul lök · Morötter