45 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
320 kcalKalorier
4 gProtein
28 gKolhydrater
21 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Sötpotatisgratäng med Kokosmjölk
70% autentisk · Fusion
En snabbare variant av sötpotatisgratäng som använder kokosmjölk för en lättare och exotisk touch. Klar på under en timme.
Ingredienser
Portioner4
- Sötpotatis800 g
- Kokosmjölk (fet)4 dl
- Färsk ingefära1 tsk, riven
- Limejuice1 msk
- Salt1 tsk
- Svartpeppar1/2 tsk
- Färsk korianderen näve, hackad
Steg
- 1
Sätt ugnen på 200°C.
- 2
Skala och skiva sötpotatisen tunt.
- 3
Blanda kokosmjölk, riven ingefära, limejuice, salt och peppar i en skål.
- 4
Lägg sötpotatisskivorna i en ugnsform.
- 5
Häll kokosmjölksblandningen över potatisen.
- 6
Grädda i 30-35 minuter, eller tills sötpotatisen är mjuk och gratängen har fått fin färg.
- 7
Garnera med färsk koriander före servering.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
