70 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
400 kcalKalorier
8 gProtein
25 gKolhydrater
28 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Sötpotatisgratäng med Getost och Rosmarin
80% autentisk · Medelhavsinspirerad
En elegant variant med smak av getost och rosmarin som ger en härlig kontrast till sötpotatisens sötma.
Ingredienser
Portioner4
- Sötpotatis1 kg
- Vispgrädde3 dl
- Getost (chèvre)150 g
- Färsk rosmarin2 kvistar
- Salt1 tsk
- Svartpeppar1/2 tsk
Steg
- 1
Sätt ugnen på 190°C.
- 2
Skala och skiva sötpotatisen tunt.
- 3
Hacka rosmarinbladen.
- 4
Smula getosten.
- 5
Varva sötpotatisskivor, smulad getost och hackad rosmarin i en ugnsform.
- 6
Häll grädden över ingredienserna i formen. Krydda med salt och peppar.
- 7
Täck formen med aluminiumfolie och grädda i 50 minuter.
- 8
Ta bort folien och grädda ytterligare 15-20 minuter tills ytan är gyllene och potatisen mjuk.
- 9
Låt gratängen vila i 5-10 minuter före servering.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
