25 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
130 kcalKalorier
7 gProtein
12 gKolhydrater
6 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb ugnsbakad purjolök med parmesan och citron
80% autentisk · Svenska
En snabbare variant av den klassiska rätten, med en frisk touch av citron som lyfter smakerna. Perfekt för en vardagskväll.
Ingredienser
Portioner4
- Purjolök3 stora
- Smör1 msk
- Parmesanost, riven0.75 dl
- Citronskal, rivet1 tsk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Sätt ugnen på 225°C.
- 2
Skölj purjolöken och skär i ca 2 cm tjocka skivor.
- 3
Smält smöret i en stekpanna och fräs purjolökskivorna hastigt på båda sidor tills de mjuknar något.
- 4
Lägg purjolöken i en ugnsform. Krydda med salt och peppar.
- 5
Baka i ugnen i ca 15 minuter.
- 6
Ta ut formen, strö över riven parmesan och citronskal. Gratinera i ytterligare 5 minuter tills osten är gyllene.
- 7
Servera varm.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
