Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Rostad Färskpotatis med Citron och Vitlök
80% autentisk · Svensk/Medelhavsinspirerad
En snabbare variant där potatisen skärs i mindre bitar för kortare rostningstid. Tillsatsen av vitlök ger en extra smakdimension.
Ingredienser
- Färskpotatis1 kg
- Citron1 st
- Vitlök3 klyftor
- Olivolja3 msk
- Salt1 tsk
- Svartpeppar0.5 tsk
Steg
- 1
Sätt ugnen på 225°C.
- 2
Skölj färskpotatisen noga och skär den i mindre, jämna bitar (ca 2-3 cm).
- 3
Finhacka vitlöken. Riv skalet från halva citronen.
- 4
Lägg potatisbitarna i en skål. Tillsätt olivolja, finhackad vitlök, citronskal, salt och peppar. Blanda väl.
- 5
Sprid ut potatisen i ett jämnt lager på en bakplåt.
- 6
Rosta i mitten av ugnen i ca 20-25 minuter, eller tills potatisen är genomstekt och har fått en krispig yta. Vänd på potatisen halvvägs.
- 7
Pressa saften från halva citronen över den färdigrostade potatisen och servera direkt.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
