40 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
150 kcalKalorier
8 gProtein
15 gKolhydrater
7 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Ugnsbakad purjolök med parmesan
Traditionell rätt · Svenska
En klassisk och enkel rätt där purjolök bakas i ugnen tills den är mjuk och söt, toppad med smakrik parmesanost. Perfekt som tillbehör eller en lätt lunch.
Ingredienser
Portioner4
- Purjolök4 stora
- Olivolja2 msk
- Parmesanost, riven1 dl
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Sätt ugnen på 200°C.
- 2
Skölj purjolöken noga och skär bort rot och gröna toppar. Dela varje purjolök på mitten eller i mindre bitar om de är stora.
- 3
Lägg purjolöken i en ugnsform. Ringla över olivolja och krydda med salt och peppar.
- 4
Baka i ugnen i ca 25-30 minuter, eller tills purjolöken är mjuk och lätt gyllene.
- 5
Strö över riven parmesanost under de sista 5 minuterna av baktiden, eller tills osten smält och fått fin färg.
- 6
Servera genast.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
