20 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
480 kcalKalorier
30 gProtein
25 gKolhydrater
28 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabbvariant: Grönpepparkyckling med Kraschad Potatis
75% autentisk · Svensk-inspirerad
En snabbare version av klassikern, perfekt för vardagsmiddagar. Kycklingfilé steks snabbt och serveras med en enklare grönpepparsås och kraschad potatis.
Ingredienser
Portioner4
- Kycklingfilé400 g, skuren i strimlor
- Olivolja2 msk
- Vitlök1 klyfta, finhackad
- Grönpeppar (på burk)1.5 msk, avrunnen
- Matlagningsgrädde3 dl
- Kycklingfond1 dl
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Färsk gräslöktill garnering
- Kokt potatisca 600 g
Steg
- 1
Krydda kycklingstrimlorna med salt och peppar.
- 2
Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek kycklingen snabbt på hög värme tills den är genomstekt. Lägg åt sidan.
- 3
Fräs vitlök i samma panna.
- 4
Tillsätt grönpeppar, matlagningsgrädde och kycklingfond. Låt såsen koka upp och tjockna något.
- 5
Smaka av med salt och peppar.
- 6
Lägg tillbaka kycklingen i såsen och rör om.
- 7
Servera kycklingen med såsen över kraschad, kokt potatis. Garnera med gräslök.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
