DishkinDishkin
กลับ
กิมจิผัดข้าวแบบดั้งเดิม
20 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
2ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
600 กิโลแคลอรีแคลอรี
25 กรัมโปรตีน
60 กรัมคาร์โบไฮเดรต
25 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

กิมจิผัดข้าวแบบดั้งเดิม

เมนูดั้งเดิม · เกาหลี

ข้าวผัดกิมจิรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นกิมจิและน้ำมันงา เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่ายและอร่อย

วัตถุดิบ

ที่2
  • ข้าวสวยหุงสุก2 ถ้วย
  • กิมจิ1 ถ้วย (หั่นชิ้น)
  • น้ำกิมจิ2 ช้อนโต๊ะ
  • หมูสามชั้น หรือ เนื้อสัตว์อื่นๆ (หั่นชิ้น)100 กรัม
  • หอมใหญ่สับ1/4 ถ้วย
  • กระเทียมสับ1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา1 ช้อนชา
  • ซอสถั่วเหลือง1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
  • ไข่ดาว2 ฟอง (สำหรับเสิร์ฟ)
  • ต้นหอมซอยสำหรับตกแต่ง
  • สาหร่ายแผ่นอบแห้ง (ตัดเป็นเส้น)สำหรับตกแต่ง
  • เกลือเล็กน้อย
  • พริกไทยดำป่นเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อน ใส่หมูสามชั้นลงไปผัดจนสุกและมีสีเหลืองทอง ตักหมูขึ้นพักไว้

  2. 2

    ใช้กระทะใบเดิม (อาจเติมน้ำมันเล็กน้อยถ้าแห้งไป) ใส่หอมใหญ่สับและกระเทียมสับลงไปผัดจนหอมและนิ่ม

  3. 3

    ใส่กิมจิที่หั่นไว้ลงไปผัดประมาณ 2-3 นาที จนกิมจินิ่มและมีกลิ่นหอม

  4. 4

    ใส่ข้าวสวยหุงสุก น้ำกิมจิ ซอสถั่วเหลือง และน้ำตาลทรายลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันดี

  5. 5

    ใส่หมูสามชั้นที่พักไว้กลับลงไป ผัดให้เข้ากัน ชิมรส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำตามชอบ

  6. 6

    ปิดไฟ ใส่น้ำมันงา ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

  7. 7

    ตักข้าวผัดกิมจิใส่จาน วางไข่ดาวไว้ด้านบน โรยด้วยต้นหอมซอยและสาหร่ายแผ่นอบแห้ง

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

มาร์รีมีชิกเก้น (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

มาร์รีมีชิกเก้น (แบบดั้งเดิม)

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องเทศและรสสัมผัสกรุบกรอบจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นเมนูคลาสสิกที่ทำง่ายและอร่อย

30 นาที 350 กิโลแคลอรี

เนื้ออกไก่หั่นชิ้น · เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ · พริกแห้งเม็ดใหญ่ · หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (สูตรดั้งเดิม)

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่สูตรดั้งเดิม รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นผงกะหรี่แท้ๆ เนื้อปูหวานนุ่ม เข้ากันดีกับไข่และนมสด

30 นาที 400 กิโลแคลอรี

ปูนิ่ม · ผงกะหรี่ · ไข่ไก่ · นมสด

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ (สูตรดั้งเดิม)

ปลาหมึกสดผัดคลุกเคล้ากับผงกะหรี่เข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ ใส่ไข่ นมสด และผักต่างๆ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำได้ง่ายและอร่อย

20 นาที 350 กิโลแคลอรี

ปลาหมึกสด · ผงกะหรี่ · ไข่ไก่ · นมสด

ซุปลาซานญ่าแบบดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

ซุปลาซานญ่าแบบดั้งเดิม

ซุปลาซานญ่าคลาสสิกที่เข้มข้นและเต็มไปด้วยรสชาติ ประกอบด้วยชั้นของเส้นพาสต้าซอสโบโลเนส ซอสเบชาเมล และชีสที่อบจนเป็นสีทอง

90 นาที 750 กิโลแคลอรี

เนื้อวัวสับ · หอมใหญ่สับ · แครอทสับ · ขึ้นฉ่ายสับ

กาแฟดัลโกนาแบบดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

กาแฟดัลโกนาแบบดั้งเดิม

กาแฟดัลโกนาสูตรดั้งเดิมที่ตีจนขึ้นฟูเป็นครีมฟูหนานุ่ม เสิร์ฟบนนมเย็น เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างมากจากโซเชียลมีเดีย

15 นาที 150 กิโลแคลอรี

กาแฟสำเร็จรูปชนิดผง · น้ำตาลทราย · น้ำร้อน · นมสดเย็น

หอยเชลล์ผัดฉ่าแบบดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

หอยเชลล์ผัดฉ่าแบบดั้งเดิม

หอยเชลล์ผัดฉ่ารสจัดจ้านตามแบบฉบับไทยแท้ เน้นความสดของหอยเชลล์และสมุนไพรสดนานาชนิด ผัดอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรงเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและกลิ่นหอมเย้ายวน

25 นาที 220 กิโลแคลอรี

หอยเชลล์สด · พริกขี้หนูแห้งเม็ดใหญ่ · พริกไทยอ่อน · กระชายซอย

กุ้งผัดพริกแกง (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

กุ้งผัดพริกแกง (แบบดั้งเดิม)

กุ้งผัดพริกแกงสูตรดั้งเดิม รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องแกงและสมุนไพรไทย ผัดกับกุ้งสดเนื้อเด้ง.

20 นาที 230 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · พริกแกงเผ็ด · ถั่วฝักยาว · ใบมะกรูด

กุ้งผัดซอสไข่เค็ม (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

กุ้งผัดซอสไข่เค็ม (สูตรดั้งเดิม)

กุ้งผัดซอสไข่เค็มสูตรดั้งเดิม เน้นรสชาติเข้มข้นจากไข่เค็มแท้ๆ ผสมผสานกับความหอมของเครื่องปรุงและเนื้อกุ้งสดเด้ง.

25 นาที 280 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · ไข่เค็ม (เฉพาะส่วนไข่แดง) · นมสด · น้ำปลา