DishkinDishkin
กลับ
กุ้งนึ่งนมสดทรงเครื่อง
25 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
170 กิโลแคลอรีแคลอรี
27 กรัมโปรตีน
6 กรัมคาร์โบไฮเดรต
4 กรัมไขมัน

ค่าประมาณโดย AI

กุ้งนึ่งนมสดทรงเครื่อง

ดั้งเดิม 70% · ไทย

กุ้งสดนึ่งนมสด เพิ่มความหอมอร่อยด้วยขิงซอยและต้นหอม ปรุงรสจัดจ้านขึ้นเล็กน้อย ได้รสชาติที่ซับซ้อนและน่ารับประทานยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ

ที่4
  • กุ้งลายเสือสด500 กรัม
  • นมสด150 มิลลิลิตร
  • ขิงซอย2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยขาวป่น1/2 ช้อนชา
  • น้ำปลา1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา

ขั้นตอน

  1. 1

    ปอกเปลือกกุ้ง ผ่าหลัง ดึงเส้นดำออก ล้างให้สะอาด พักไว้

  2. 2

    ผสมนมสด กระเทียมสับ น้ำปลา น้ำตาลทราย และพริกไทยขาวป่น ในชามผสม คนให้เข้ากัน

  3. 3

    นำกุ้งลงไปคลุกเคล้ากับส่วนผสมนมสดให้ทั่ว

  4. 4

    นำกุ้งที่คลุกเคล้าแล้วใส่จานสำหรับนึ่ง โรยหน้าด้วยขิงซอยและต้นหอมซอย

  5. 5

    ตั้งน้ำให้เดือด นำกุ้งไปนึ่งด้วยไฟแรงประมาณ 6-8 นาที หรือจนกุ้งสุก

  6. 6

    ตักเสิร์ฟขณะร้อนๆ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

น้ำตกหมูคอหมูย่าง (เน้นความหอม)
เมนูดั้งเดิม

น้ำตกหมูคอหมูย่าง (เน้นความหอม)

น้ำตกหมูที่เน้นใช้คอหมูย่าง ซึ่งมีไขมันแทรก ทำให้เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีรสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ เพิ่มความหอมด้วยการย่างให้เกรียมเล็กน้อย

50 นาที 480 กิโลแคลอรี

คอหมูย่าง · ข้าวคั่ว · พริกป่น · น้ำปลาอย่างดี

ข้าวเหนียวหมูทอดน้ำตก
ดั้งเดิม 60%

ข้าวเหนียวหมูทอดน้ำตก

ข้าวเหนียวหมูทอดรสชาติจัดจ้านแบบน้ำตก หมูทอดคลุกเคล้ากับน้ำปรุงรสลาบน้ำตก ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ เป็นการผสมผสานที่ลงตัว

50 นาที 650 กิโลแคลอรี

ข้าวเหนียว · หมูสามชั้น หรือ สันคอหมู · กระเทียมสับ · พริกไทยป่น

แกงจืดตำลึงหมูสับวุ้นเส้น
ดั้งเดิม 75%

แกงจืดตำลึงหมูสับวุ้นเส้น

แกงจืดตำลึงหมูสับเพิ่มความอร่อยด้วยวุ้นเส้นนุ่มๆ ทำให้อิ่มท้องมากขึ้น เป็นเมนูที่ปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบ

35 นาที 170 กิโลแคลอรี

ตำลึง · หมูสับ · วุ้นเส้นแห้ง · น้ำซุป

แกงจืดสาหร่ายหมูสับใส่ไข่น้ำ
ดั้งเดิม 75%

แกงจืดสาหร่ายหมูสับใส่ไข่น้ำ

แกงจืดสาหร่ายหมูสับใส่ไข่น้ำ เป็นการเพิ่มความอร่อยและโปรตีนด้วยไข่น้ำที่ทำจากไข่ไก่และน้ำซุป ทำให้แกงจืดมีรสชาติเข้มข้นขึ้น

35 นาที 130 กิโลแคลอรี

สาหร่ายแห้ง · หมูสับ · ไข่ไก่ · น้ำซุป หรือ น้ำเปล่า

ต้มจับฉ่าย (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ต้มจับฉ่าย (สูตรดั้งเดิม)

ต้มจับฉ่ายสูตรดั้งเดิมที่อุดมไปด้วยผักนานาชนิดและหมูสามชั้น เคี่ยวจนเปื่อยนุ่ม รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องเทศ เป็นอาหารจานหลักที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง

90 นาที 350 กิโลแคลอรี

ผักกาดขาว · คะน้า · กวางตุ้ง · แครอท

แกงจืดสาหร่ายวุ้นเส้นหมูสับ
เมนูดั้งเดิม

แกงจืดสาหร่ายวุ้นเส้นหมูสับ

แกงจืดสาหร่ายวุ้นเส้นหมูสับ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่าย ซดคล่องคอ มีรสชาติกลมกล่อมจากสาหร่ายทะเล หมูสับ และวุ้นเส้น เหมาะสำหรับทุกมื้ออาหาร

30 นาที 180 กิโลแคลอรี

สาหร่ายแห้ง · วุ้นเส้นแห้ง · หมูสับ · กระเทียมสับ

เสือร้องไห้ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

เสือร้องไห้ (สูตรดั้งเดิม)

เนื้อส่วนอกติดมันย่างหอมๆ หมักด้วยเครื่องเทศไทยรสจัดจ้าน ทานคู่น้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด เป็นเมนูยอดนิยมที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจ

60 นาที 480 กิโลแคลอรี

เนื้ออกวัวติดมัน · น้ำปลา · น้ำตาลปี๊บ · กระเทียมสับ