DishkinDishkin
กลับ
ข้าวผัดปลาเค็มไข่เค็ม
20 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
600 กิโลแคลอรีแคลอรี
28 กรัมโปรตีน
65 กรัมคาร์โบไฮเดรต
22 กรัมไขมัน

ค่าประมาณโดย AI

ข้าวผัดปลาเค็มไข่เค็ม

ดั้งเดิม 80% · ไทย

ข้าวผัดปลาเค็มที่เพิ่มความอร่อยด้วยไข่เค็ม ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น กลมกล่อมยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ

ที่4
  • ข้าวสวยหุงสุก3 ถ้วย
  • ปลาเค็มหั่นชิ้นเล็ก100 กรัม
  • ไข่เค็ม (เฉพาะไข่แดง)2 ฟอง
  • ไข่ไก่1 ฟอง
  • กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูซอย (สำหรับตกแต่ง)ตามชอบ
  • ผักชีสำหรับตกแต่งตามชอบ

ขั้นตอน

  1. 1

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม

  2. 2

    ใส่ปลาเค็มหั่นชิ้นลงไปผัดให้พอสุก

  3. 3

    ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ยีให้กระจายตัว ตามด้วยไข่เค็มแดงที่ยีไว้ ผัดให้เข้ากัน

  4. 4

    ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

  5. 5

    ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ผัดให้ข้าวร่วน

  6. 6

    ใส่ต้นหอมซอย ผัดเร็วๆ ปิดไฟ

  7. 7

    ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยพริกขี้หนูซอยและผักชี

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

แกงจืดสาหร่ายหมูสับใส่ไข่น้ำ
ดั้งเดิม 75%

แกงจืดสาหร่ายหมูสับใส่ไข่น้ำ

แกงจืดสาหร่ายหมูสับใส่ไข่น้ำ เป็นการเพิ่มความอร่อยและโปรตีนด้วยไข่น้ำที่ทำจากไข่ไก่และน้ำซุป ทำให้แกงจืดมีรสชาติเข้มข้นขึ้น

35 นาที 130 กิโลแคลอรี

สาหร่ายแห้ง · หมูสับ · ไข่ไก่ · น้ำซุป หรือ น้ำเปล่า

แกงจืดตำลึงหมูสับวุ้นเส้น
ดั้งเดิม 75%

แกงจืดตำลึงหมูสับวุ้นเส้น

แกงจืดตำลึงหมูสับเพิ่มความอร่อยด้วยวุ้นเส้นนุ่มๆ ทำให้อิ่มท้องมากขึ้น เป็นเมนูที่ปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบ

35 นาที 170 กิโลแคลอรี

ตำลึง · หมูสับ · วุ้นเส้นแห้ง · น้ำซุป

แกงจืดสาหร่ายวุ้นเส้นหมูสับ
เมนูดั้งเดิม

แกงจืดสาหร่ายวุ้นเส้นหมูสับ

แกงจืดสาหร่ายวุ้นเส้นหมูสับ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่าย ซดคล่องคอ มีรสชาติกลมกล่อมจากสาหร่ายทะเล หมูสับ และวุ้นเส้น เหมาะสำหรับทุกมื้ออาหาร

30 นาที 180 กิโลแคลอรี

สาหร่ายแห้ง · วุ้นเส้นแห้ง · หมูสับ · กระเทียมสับ

ข้าวเหนียวหมูทอดน้ำตก
ดั้งเดิม 60%

ข้าวเหนียวหมูทอดน้ำตก

ข้าวเหนียวหมูทอดรสชาติจัดจ้านแบบน้ำตก หมูทอดคลุกเคล้ากับน้ำปรุงรสลาบน้ำตก ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ เป็นการผสมผสานที่ลงตัว

50 นาที 650 กิโลแคลอรี

ข้าวเหนียว · หมูสามชั้น หรือ สันคอหมู · กระเทียมสับ · พริกไทยป่น

ต้มจับฉ่าย (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ต้มจับฉ่าย (สูตรดั้งเดิม)

ต้มจับฉ่ายสูตรดั้งเดิมที่อุดมไปด้วยผักนานาชนิดและหมูสามชั้น เคี่ยวจนเปื่อยนุ่ม รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องเทศ เป็นอาหารจานหลักที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง

90 นาที 350 กิโลแคลอรี

ผักกาดขาว · คะน้า · กวางตุ้ง · แครอท

แกงจืดตำลึงหมูสับ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

แกงจืดตำลึงหมูสับ (สูตรดั้งเดิม)

แกงจืดรสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นตำลึงสด หมูสับนุ่มๆ ซดน้ำคล่องคอ เป็นเมนูสุขภาพที่ทำง่ายและอร่อย

30 นาที 160 กิโลแคลอรี

ตำลึง · หมูสับ · กระเทียมสับ · น้ำซุปกระดูกหมู

เสือร้องไห้ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

เสือร้องไห้ (สูตรดั้งเดิม)

เนื้อส่วนอกติดมันย่างหอมๆ หมักด้วยเครื่องเทศไทยรสจัดจ้าน ทานคู่น้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด เป็นเมนูยอดนิยมที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจ

60 นาที 480 กิโลแคลอรี

เนื้ออกวัวติดมัน · น้ำปลา · น้ำตาลปี๊บ · กระเทียมสับ

ไก่ย่างเขาสวนกวาง สูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

ไก่ย่างเขาสวนกวาง สูตรดั้งเดิม

ไก่ย่างสูตรต้นตำรับจากเขาสวนกวาง จังหวัดขอนแก่น หมักด้วยเครื่องเทศสมุนไพรไทย รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นย่างถ่าน เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด

120 นาที 350 กิโลแคลอรี

ไก่บ้าน · ตะไคร้ · กระเทียม · รากผักชี