DishkinDishkin
กลับ
ข้าวอบสับปะรดทะเล
40 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
520 กิโลแคลอรีแคลอรี
28 กรัมโปรตีน
70 กรัมคาร์โบไฮเดรต
14 กรัมไขมัน

ค่าประมาณโดย AI

ข้าวอบสับปะรดทะเล

ดั้งเดิม 60% · ไทย (ประยุกต์)

ข้าวอบสับปะรดรสชาติแปลกใหม่ เพิ่มความอร่อยด้วยอาหารทะเลสดๆ

วัตถุดิบ

ที่4
  • ข้าวหอมมะลิหุงสุก3 ถ้วย
  • สับปะรดหั่นเต๋า1 ถ้วย
  • กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง150 กรัม
  • ปลาหมึกหั่นชิ้น100 กรัม
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ1/4 ถ้วย
  • ลูกเกด2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ1 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงกะหรี่1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย (สำหรับตกแต่ง)1 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาวหั่นซีก (สำหรับเสิร์ฟ)1 ชิ้น
  • เกลือเล็กน้อย
  • พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
  • น้ำเปล่าเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    ผัดเครื่อง: ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่กระเทียมสับ ผัดจนหอม

  2. 2

    ใส่กุ้งและปลาหมึก: ใส่กุ้งและปลาหมึกลงไป ผัดพอสุก ตักขึ้นพักไว้

  3. 3

    ผัดข้าว: ใช้กระทะเดิม ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่สับปะรดหั่นเต๋า ลูกเกด เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย ผงกะหรี่ ผัดให้เข้ากัน

  4. 4

    ใส่ข้าวและอาหารทะเล: ใส่ข้าวหอมมะลิหุงสุก และอาหารทะเลที่พักไว้ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรส ปรุงเพิ่มด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

  5. 5

    จัดเสิร์ฟ: ตักข้าวใส่จาน ตกแต่งด้วยต้นหอมซอย และเสิร์ฟพร้อมมะนาวหั่นซีก

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ข้าวซอยเนื้อปู
ดั้งเดิม 60%

ข้าวซอยเนื้อปู

ข้าวซอยสูตรพิเศษที่เปลี่ยนจากเนื้อไก่มาเป็นเนื้อปูสดๆ เพิ่มความหรูหราและรสชาติทะเลที่เข้มข้น.

45 นาที 820 กิโลแคลอรี

เนื้อปูสดแกะแล้ว · เส้นไข่ (สดหรือแห้ง) · กะทิ (หัวกะทิและหางกะทิ) · น้ำพริกแกงเผ็ด

ข้าวคลุกกะปิทรงเครื่อง (ประยุกต์)
ดั้งเดิม 60%

ข้าวคลุกกะปิทรงเครื่อง (ประยุกต์)

ข้าวคลุกกะปิที่เพิ่มความพิเศษด้วยเครื่องเคียงที่หลากหลายและรสชาติจัดจ้านยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติเข้มข้นและไม่จำเจ

75 นาที 850 กิโลแคลอรี

ข้าวหอมมะลิหุงสุก · กะปิ · น้ำตาลปี๊บ · น้ำปลา

ยำมาม่าทะเลรวมมิตร
ดั้งเดิม 80%

ยำมาม่าทะเลรวมมิตร

ยำมาม่ารสแซ่บที่เพิ่มความพิเศษด้วยอาหารทะเลสดๆ ทั้งกุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ ให้รสชาติทะเลที่สดชื่น เข้ากันได้ดีกับรสชาติยำจัดจ้าน

25 นาที 330 กิโลแคลอรี

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป · กุ้งสด · ปลาหมึก · หอยแมลงภู่

ข้าวคลุกกะปิแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

ข้าวคลุกกะปิแบบเร่งด่วน

ข้าวคลุกกะปิที่ปรับให้ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้เครื่องเคียงที่เตรียมง่าย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

30 นาที 700 กิโลแคลอรี

ข้าวหอมมะลิหุงสุก · กะปิ · น้ำตาลทราย · น้ำมันพืช

ข้าวคลุกกะปิ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ข้าวคลุกกะปิ (สูตรดั้งเดิม)

ข้าวคลุกกะปิสูตรดั้งเดิมที่ครบเครื่อง หอมกลิ่นกะปิแท้ๆ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลายที่เข้ากันอย่างลงตัว

60 นาที 780 กิโลแคลอรี

ข้าวหอมมะลิหุงสุก · กะปิ · น้ำตาลปี๊บ · น้ำปลา

แกงคั่วสับปะรดกุ้งใส่ปลาหมึก
ดั้งเดิม 85%

แกงคั่วสับปะรดกุ้งใส่ปลาหมึก

แกงคั่วสับปะรดกุ้งที่เพิ่มความอร่อยด้วยปลาหมึกสดเนื้อหวาน ทำให้ได้รสสัมผัสที่หลากหลายยิ่งขึ้น เป็นการเพิ่มมิติให้กับแกงคั่วแบบดั้งเดิม

50 นาที 460 กิโลแคลอรี

พริกแกงคั่ว · กะทิ · เนื้อกุ้งสด · ปลาหมึกสด

ยำทะเลน้ำใส (Clear Seafood Salad)
ดั้งเดิม 75%

ยำทะเลน้ำใส (Clear Seafood Salad)

ยำทะเลอีกรูปแบบที่เน้นน้ำยำใส รสชาติกลมกล่อม ไม่จัดจ้านเท่าแบบดั้งเดิม ใส่เครื่องทะเลสดๆ และผักสมุนไพร เพิ่มความสดชื่นด้วยน้ำมะนาวและพริกสด

20 นาที 220 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · ปลาหมึกสด · เนื้อปลา (เช่น ปลากะพง) · น้ำปลา

ยำทะเลลวกจิ้ม (Quick Boiled Seafood Salad)
ดั้งเดิม 85%

ยำทะเลลวกจิ้ม (Quick Boiled Seafood Salad)

ยำทะเลแบบง่ายๆ เน้นการลวกเครื่องทะเลให้สุกพอดี แล้วคลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัดจ้าน ไม่ซับซ้อน เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่อยากทานยำทะเลสดชื่น

15 นาที 180 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · ปลาหมึกสด · น้ำปลา · น้ำมะนาว