DishkinDishkin
กลับ
คิมบับผักรวมเจ
45 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
400 กิโลแคลอรีแคลอรี
18 กรัมโปรตีน
60 กรัมคาร์โบไฮเดรต
10 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

คิมบับผักรวมเจ

ดั้งเดิม 80% · เกาหลี

คิมบับมังสวิรัติที่เน้นผักสดนานาชนิด ให้รสชาติสดชื่นและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับผู้ทานเจหรือมังสวิรัติ

วัตถุดิบ

ที่4
  • ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก4 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันงา1 ช้อนโต๊ะ
  • สาหร่ายแผ่นสำหรับทำคิมบับ4 แผ่น
  • เต้าหู้แข็งหั่นเส้น100 กรัม
  • แครอทหั่นเส้น1/2 ถ้วย
  • แตงกวาหั่นเส้น1/2 ถ้วย
  • หัวไชเท้าดอง (ดันมูจิ) หั่นเส้น1/2 ถ้วย
  • ผักโขมลวก1/2 ถ้วย
  • เห็ดหอมสดหั่นเส้น1/4 ถ้วย

ขั้นตอน

  1. 1

    ผสมข้าวหุงสุกกับน้ำส้มสายชูหมักจากข้าว น้ำตาลทราย เกลือ และน้ำมันงา คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้

  2. 2

    ปรุงรสเต้าหู้ด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย นำไปทอดหรือผัดจนเหลืองทอง หั่นเป็นเส้น

  3. 3

    ลวกผักโขม บีบน้ำออก ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมันงาเล็กน้อย

  4. 4

    ผัดเห็ดหอมกับน้ำมันงาเล็กน้อย

  5. 5

    วางแผ่นสาหร่ายบนเสื่อไม้ไผ่ เกลี่ยข้าวปรุงรสให้ทั่ว เว้นขอบด้านบนไว้เล็กน้อย

  6. 6

    วางเต้าหู้ แครอท แตงกวา หัวไชเท้าดอง ผักโขม และเห็ดหอม เรียงเป็นแนวตรงกลางข้าว

  7. 7

    ม้วนสาหร่ายให้แน่น โดยใช้เสื่อไม้ไผ่ช่วยกด

  8. 8

    ทาหน้าคิมบับด้วยน้ำมันงาเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ปลากะพงนึ่งบ๊วยแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 75%

ปลากะพงนึ่งบ๊วยแบบเร่งด่วน

ปลากะพงนึ่งแบบง่ายๆ ใช้บ๊วยสำเร็จรูปหรือบ๊วยดองรสหวานเล็กน้อย เพิ่มความหอมด้วยขิงและต้นหอม เหมาะสำหรับมื้อเย็นที่ต้องการความรวดเร็ว

20 นาที 230 กิโลแคลอรี

เนื้อปลากะพง · บ๊วยดอง (รสหวาน) · ขิงสด · ต้นหอม

กระเพาะปลาน้ำแดงแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

กระเพาะปลาน้ำแดงแบบเร่งด่วน

กระเพาะปลาน้ำแดงฉบับรวดเร็ว ใช้เวลาเตรียมน้อยลง แต่ยังคงรสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน

45 นาที 180 กิโลแคลอรี

กระเพาะปลาสำเร็จรูป · เนื้ออกไก่หั่นชิ้นบาง · เห็ดฟางผ่าครึ่ง · ไข่ไก่ต้ม

ปลากะพงนึ่งบ๊วยทรงเครื่อง
ดั้งเดิม 80%

ปลากะพงนึ่งบ๊วยทรงเครื่อง

ปลากะพงนึ่งที่เพิ่มความอร่อยด้วยเครื่องสมุนไพรและผักต่างๆ เช่น เห็ดหอมสด, ขึ้นฉ่าย, และพริกไทยอ่อน ให้รสชาติที่ซับซ้อนและหอมยิ่งขึ้น

35 นาที 270 กิโลแคลอรี

ปลากะพงขาว · บ๊วยเค็ม · ขิงแก่ · เห็ดหอมสด

ปูหลนแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

ปูหลนแบบเร่งด่วน

ปูหลนฉบับง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

25 นาที 280 กิโลแคลอรี

เนื้อปูม้าแกะ (แบบสำเร็จรูป) · กะทิกล่อง · หอมใหญ่สับละเอียด · พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ

แกงหอยใบชะพลู (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 70%

แกงหอยใบชะพลู (แบบเร่งด่วน)

แกงหอยใบชะพลูเวอร์ชันง่ายๆ รวดเร็ว ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

30 นาที 300 กิโลแคลอรี

หอยลายแกะเปลือกแช่แข็ง · กะทิกล่อง · พริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป · ใบชะพลูหั่นฝอย

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ไข่เค็ม
ดั้งเดิม 80%

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ไข่เค็ม

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่รสชาติเข้มข้น เพิ่มความหอมมันด้วยไข่เค็ม ทำให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนและอร่อยยิ่งขึ้น

35 นาที 480 กิโลแคลอรี

ปูนิ่ม · ผงกะหรี่ · ไข่เค็มต้มสุก · ไข่ไก่

น้ำพริกกุ้งเสียบแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

น้ำพริกกุ้งเสียบแบบเร่งด่วน

น้ำพริกกุ้งเสียบที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อย

15 นาที 70 กิโลแคลอรี

กุ้งเสียบป่น · พริกป่น · กระเทียมสับละเอียด · หอมแดงสับละเอียด

ปลาหมึกผัดพริกเกลือ (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 80%

ปลาหมึกผัดพริกเกลือ (แบบเร่งด่วน)

เมนูง่ายๆ รวดเร็ว ปลาหมึกผัดกับพริกกระเทียมแห้ง ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและพริกไทย

15 นาที 210 กิโลแคลอรี

ปลาหมึกหั่นชิ้น · กระเทียมสับ · พริกแห้งทอดกรอบบุบพอแตก · ซอสปรุงรส