DishkinDishkin
กลับ
นาซีโกเร็งทะเลรสจัดจ้าน
35 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
3ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
580 กิโลแคลอรีแคลอรี
32 กรัมโปรตีน
55 กรัมคาร์โบไฮเดรต
25 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

นาซีโกเร็งทะเลรสจัดจ้าน

ดั้งเดิม 80% · อินโดนีเซีย (ประยุกต์)

นาซีโกเร็งที่เพิ่มความอร่อยด้วยอาหารทะเลสดๆ และรสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้านขึ้น ถูกใจคนชอบทานรสจัด

วัตถุดิบ

ที่3
  • ข้าวสวยหุงสุก (เย็น)3 ถ้วย
  • กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง150 กรัม
  • ปลาหมึกหั่นแว่น100 กรัม
  • ไข่ไก่1 ฟอง
  • หอมแดงสับ1/4 ถ้วย
  • กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูแดงสับ1-2 ช้อนชา (หรือตามชอบ)
  • ซอสถั่วเหลือง (Kecap Manis)3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสพริกศรีราชา1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเล็กน้อย
  • พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
  • ผักชีสับ (สำหรับตกแต่ง)เล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง ใส่หอมแดง กระเทียม และพริกขี้หนูสับลงไปผัดจนหอม

  2. 2

    ใส่กุ้งและปลาหมึกลงไปผัดพอสุก ตักขึ้นพักไว้

  3. 3

    ตอกไข่ใส่ลงไปในกระทะ ยีไข่ให้สุก แล้วผัดคลุกเคล้า

  4. 4

    ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดให้เข้ากัน

  5. 5

    ใส่ซอสถั่วเหลือง (Kecap Manis), ซอสพริกศรีราชา, น้ำปลา, เกลือ และพริกไทย ผัดให้เข้ากันดี

  6. 6

    นำกุ้งและปลาหมึกที่พักไว้กลับลงกระทะ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง

  7. 7

    ตักใส่ชาม เสิร์ฟร้อนๆ โรยหน้าด้วยผักชีสับ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

แกงคั่วสับปะรดกุ้งใส่ปลาหมึก
ดั้งเดิม 85%

แกงคั่วสับปะรดกุ้งใส่ปลาหมึก

แกงคั่วสับปะรดกุ้งที่เพิ่มความอร่อยด้วยปลาหมึกสดเนื้อหวาน ทำให้ได้รสสัมผัสที่หลากหลายยิ่งขึ้น เป็นการเพิ่มมิติให้กับแกงคั่วแบบดั้งเดิม

50 นาที 460 กิโลแคลอรี

พริกแกงคั่ว · กะทิ · เนื้อกุ้งสด · ปลาหมึกสด

ยำมาม่าทะเลรวมมิตร
ดั้งเดิม 80%

ยำมาม่าทะเลรวมมิตร

ยำมาม่ารสแซ่บที่เพิ่มความพิเศษด้วยอาหารทะเลสดๆ ทั้งกุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ ให้รสชาติทะเลที่สดชื่น เข้ากันได้ดีกับรสชาติยำจัดจ้าน

25 นาที 330 กิโลแคลอรี

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป · กุ้งสด · ปลาหมึก · หอยแมลงภู่

ข้าวซอยเนื้อปู
ดั้งเดิม 60%

ข้าวซอยเนื้อปู

ข้าวซอยสูตรพิเศษที่เปลี่ยนจากเนื้อไก่มาเป็นเนื้อปูสดๆ เพิ่มความหรูหราและรสชาติทะเลที่เข้มข้น.

45 นาที 820 กิโลแคลอรี

เนื้อปูสดแกะแล้ว · เส้นไข่ (สดหรือแห้ง) · กะทิ (หัวกะทิและหางกะทิ) · น้ำพริกแกงเผ็ด

ต้มยำทะเลแห้ง (ผัด)
ดั้งเดิม 60%

ต้มยำทะเลแห้ง (ผัด)

ต้มยำทะเลในรูปแบบผัดแห้ง รสชาติเข้มข้น จัดจ้าน หอมกลิ่นเครื่องต้มยำและน้ำพริกเผา เป็นอีกทางเลือกที่อร่อยและทำได้รวดเร็ว

20 นาที 180 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · ปลาหมึกสด · ลูกชิ้นปลา · เห็ดออรินจิ

ต้มยำทะเลน้ำข้น (แบบประยุกต์)
ดั้งเดิม 75%

ต้มยำทะเลน้ำข้น (แบบประยุกต์)

ต้มยำทะเลน้ำข้นที่เพิ่มความเข้มข้นด้วยนมหรือกะทิเล็กน้อย ให้รสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติที่นุ่มนวลขึ้น

25 นาที 150 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · หอยแมลงภู่ · ปลาหมึกสด · เห็ดนางฟ้า

ยำสามกรอบทะเล
ดั้งเดิม 60%

ยำสามกรอบทะเล

ยำสามกรอบเวอร์ชันประยุกต์ที่เพิ่มความอร่อยด้วยอาหารทะเลสดใหม่ เช่น กุ้ง ปลาหมึก และหอยลาย ทอดกรอบ คลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัดจ้าน

50 นาที 420 กิโลแคลอรี

กุ้งสด (ทอดกรอบ) · ปลาหมึกหั่นแว่น (ทอดกรอบ) · หอยลาย (ทอดกรอบ) · คึ่นฉ่ายหั่นท่อน

ยำไข่ดาวทรงเครื่อง (ใส่กุ้งสุก)
ดั้งเดิม 80%

ยำไข่ดาวทรงเครื่อง (ใส่กุ้งสุก)

ยำไข่ดาวที่เพิ่มความอร่อยด้วยกุ้งสุกและผักต่างๆ รสชาติจัดจ้าน ครบรส เป็นเมนูที่น่าสนใจและทานง่าย

25 นาที 270 กิโลแคลอรี

ไข่ไก่ · กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง ลวกสุก · หอมแดงซอย · มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง

ยำทะเลน้ำใส (Clear Seafood Salad)
ดั้งเดิม 75%

ยำทะเลน้ำใส (Clear Seafood Salad)

ยำทะเลอีกรูปแบบที่เน้นน้ำยำใส รสชาติกลมกล่อม ไม่จัดจ้านเท่าแบบดั้งเดิม ใส่เครื่องทะเลสดๆ และผักสมุนไพร เพิ่มความสดชื่นด้วยน้ำมะนาวและพริกสด

20 นาที 220 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · ปลาหมึกสด · เนื้อปลา (เช่น ปลากะพง) · น้ำปลา