DishkinDishkin
กลับ
ปลาทูทอดน้ำปลา
20 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
350 กิโลแคลอรีแคลอรี
30 กรัมโปรตีน
5 กรัมคาร์โบไฮเดรต
22 กรัมไขมัน

ค่าประมาณโดย AI

ปลาทูทอดน้ำปลา

เมนูดั้งเดิม · ไทย

ปลาทูสดทอดจนเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำปลาปรุงรสเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และน้ำพริก เป็นเมนูคลาสสิกที่ทำง่ายและอร่อย

วัตถุดิบ

ที่4
  • ปลาทูสด4 ตัว
  • น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืชสำหรับทอดสำหรับทอด
  • พริกขี้หนูสด (สำหรับตกแต่ง)เล็กน้อย
  • ผักชี (สำหรับตกแต่ง)เล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    ล้างปลาทู ควักเหงือกและเครื่องในออกให้สะอาด ซับให้แห้ง

  2. 2

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อน

  3. 3

    นำปลาทูลงทอดจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

  4. 4

    ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน

  5. 5

    ราดน้ำปรุงรสลงบนปลาทูทอด ตกแต่งด้วยพริกขี้หนูและผักชี

  6. 6

    เสิร์ฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

กุ้งแช่น้ำปลาแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 85%

กุ้งแช่น้ำปลาแบบเร่งด่วน

ปรับสูตรให้ง่ายขึ้น ใช้เวลาเตรียมน้อยลง แต่ยังคงรสชาติจัดจ้านแบบฉบับกุ้งแช่น้ำปลา เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย

15 นาที 70 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · น้ำปลา · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

ยำมะม่วงโบราณ
เมนูดั้งเดิม

ยำมะม่วงโบราณ

ยำมะม่วงรสจัดจ้านแบบดั้งเดิม ใช้มะม่วงดิบสับละเอียด คลุกเคล้ากับเครื่องยำรสกลมกล่อม หอมกลิ่นกุ้งแห้งและถั่วลิสงคั่ว

20 นาที 350 กิโลแคลอรี

มะม่วงดิบ (พันธุ์เปรี้ยว) · กุ้งแห้งเนื้อ · ถั่วลิสงคั่ว · หอมแดงซอย

หมูมะนาว
เมนูดั้งเดิม

หมูมะนาว

หมูมะนาวแบบดั้งเดิม รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวานเล็กน้อย เนื้อหมูนุ่ม ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำยำ

25 นาที 180 กิโลแคลอรี

เนื้อหมูส่วนสะโพก · น้ำปลา · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

กุ้งแช่น้ำปลาทรงเครื่อง
เมนูดั้งเดิม

กุ้งแช่น้ำปลาทรงเครื่อง

เพิ่มความอร่อยและสีสันด้วยเครื่องเคียงหลากหลาย เช่น หอมแดงซอย ตะไคร้ซอย และมะม่วงเปรี้ยว เพิ่มมิติของรสชาติและเนื้อสัมผัส

25 นาที 95 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · น้ำปลาแท้ · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

กุ้งแช่น้ำปลา สูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

กุ้งแช่น้ำปลา สูตรดั้งเดิม

กุ้งสดลวกพอสุก คลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัดจ้าน หอมกลิ่นน้ำปลาแท้ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงสดชื่น เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยยอดนิยม

20 นาที 150 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · น้ำปลาแท้ · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

ยำคอหมูย่าง (คลาสสิก)
เมนูดั้งเดิม

ยำคอหมูย่าง (คลาสสิก)

ยำคอหมูย่างสูตรดั้งเดิมที่เน้นรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นย่างของคอหมู ผสมผสานกับน้ำยำรสเปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด ครบรส

30 นาที 350 กิโลแคลอรี

คอหมูย่าง · น้ำปลา · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย