เมนูสุขภาพ

ปูม้านึ่งสดใหม่ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน เป็นเมนูยอดนิยมที่คงรสชาติความอร่อยแบบต้นตำรับ

ปูม้าสด · น้ำเปล่า · เกลือ · น้ำจิ้มซีฟู้ด (พริกขี้หนู, กระเทียม, รากผักชี, น้ำปลา, น้ำมะนาว, น้ำตาลทราย)

เพิ่มความพิเศษด้วยการใส่สมุนไพรและผักอื่นๆ ลงไปในน้ำปรุง เพิ่มมิติของรสชาติและสีสัน

ปลาหมึกสด · กระเทียมสับ · พริกขี้หนูสับ · น้ำมะนาวสด

ปลากะพงลวกสุก เพิ่มความหอมสดชื่นด้วยสมุนไพรสดนานาชนิดในน้ำจิ้มและเครื่องเคียง เป็นเมนูที่เน้นความสดใหม่ของวัตถุดิบ

เนื้อปลากะพงสด · ตะไคร้ซอยบางๆ · ใบมะกรูดซอย · ผักชีฝรั่งซอย

ปลากะพงลวกสุก เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวรสกลมกล่อม หวานเค็มเผ็ดเล็กน้อย เป็นอีกทางเลือกที่อร่อยและแตกต่างจากน้ำจิ้มซีฟู้ด

เนื้อปลากะพงสด · เต้าเจี้ยว · น้ำตาลปี๊บ · น้ำมะนาว

แจ่วฮ้อนสูตรประยุกต์ที่ใช้เนื้อปลานิลสดแทนเนื้อสัตว์ ให้รสชาติเบา สดชื่น หอมกลิ่นสมุนไพรไทย เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทานปลา

เนื้อปลานิลหั่นชิ้น · ตะไคร้ทุบ · ข่าหั่นแว่น · ใบมะกรูดฉีก

ไก่ย่างหอมกลิ่นขมิ้นและสมุนไพรสดนานาชนิด เพิ่มความหอมอร่อยและประโยชน์ต่อสุขภาพ

น่องไก่ · ขมิ้นสด · ตะไคร้ · ข่า

ข้าวยำปักษ์ใต้สูตรดั้งเดิมที่ครบเครื่องด้วยสมุนไพรสดนานาชนิด คลุกเคล้ากับข้าวสวยร้อนๆ และน้ำบูดูรสเข้มข้น เป็นเมนูสุขภาพที่ให้รสชาติจัดจ้านเป็นเอกลักษณ์

ข้าวสวย · มะพร้าวขูดคั่ว · กุ้งแห้ง · ถั่วฝักยาวซอยละเอียด

เมนูง่ายๆ สำหรับคนมีเวลาน้อย ใช้ปลาดุกย่างสำเร็จรูปหรือย่างอย่างรวดเร็ว ทานกับน้ำปลาหวานและผักลวกที่เตรียมไว้

ปลาดุกย่าง · ผักรวมสำหรับลวก (เช่น บรอกโคลี, แครอท, ถั่วฝักยาว) · น้ำปลา · น้ำตาลปี๊บ

เพิ่มความพิเศษด้วยเห็ดหอมสดและผักอื่นๆ นึ่งพร้อมปลา ทำให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนและมีประโยชน์มากขึ้น

ปลาทับทิมสด · ซีอิ๊วขาว · น้ำมันหอย · น้ำตาลทราย

ปลาเผาเกลือที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้เตาอบแทนการเผาถ่าน ยังคงความหอมอร่อยของเนื้อปลา

ปลานิลสด หรือ ปลาทับทิม · เกลือเม็ดหยาบ · ตะไคร้ · ใบมะกรูด

ไก่ต้มน้ำปลาที่เพิ่มความหอมอร่อยด้วยสมุนไพรไทยนานาชนิด เช่น ตะไคร้ ใบมะกรูด ทำให้ได้กลิ่นหอมสดชื่นและรสชาติที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น

ไก่บ้านทั้งตัว · น้ำปลาแท้ · น้ำเปล่า · ตะไคร้ทุบหั่นท่อน