ฟาลาเฟลคลาสสิก

ฟาลาเฟลสูตรดั้งเดิม เพิ่มความจัดจ้านด้วยพริกสดและเครื่องเทศที่ให้ความเผ็ดร้อน เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติจัดจ้าน

ถั่วลูกไก่แห้ง (แช่น้ำข้ามคืนและสะเด็ดน้ำ) · หัวหอมใหญ่สับละเอียด · กระเทียมสับละเอียด · ผักชีสับละเอียด

ฟาลาเฟลเวอร์ชันอบ แทนการทอด ทำให้มีไขมันน้อยลง แต่ยังคงรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดี นิยมเสิร์ฟพร้อมสลัดหรือโยเกิร์ตซอส

ถั่วลูกไก่แห้ง (แช่น้ำข้ามคืนและสะเด็ดน้ำ) · หัวหอมใหญ่สับละเอียด · กระเทียมสับละเอียด · ผักชีสับละเอียด

ชวาร์มาไก่แบบดั้งเดิม หมักด้วยเครื่องเทศหอมกรุ่น นำไปย่างบนเตาหมุนจนสุกนุ่ม ชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟในแป้งพิต้าพร้อมผักสดและซอส

เนื้ออกไก่ · โยเกิร์ตรสธรรมชาติ · น้ำมะนาว · น้ำมันมะกอก

เพิ่มความอร่อยและสีสันด้วยเครื่องเคียงหลากหลาย เช่น หอมแดงซอย ตะไคร้ซอย และมะม่วงเปรี้ยว เพิ่มมิติของรสชาติและเนื้อสัมผัส

กุ้งสด · น้ำปลาแท้ · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

หมูสะเต๊ะสูตรดั้งเดิมที่ใช้เครื่องเทศสดใหม่ หมักกับกะทิและเครื่องปรุงรสต่างๆ จนได้รสชาติเข้มข้น นำไปย่างบนเตาถ่านจนหอม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสะเต๊ะรสเด็ดและอาจาด

เนื้อหมูส่วนสะโพก · กะทิ · ตะไคร้ซอยละเอียด · ข่าสับละเอียด

ปอเปี๊ยะทอดที่เน้นความหอมของเห็ดหอม ผสมผสานกับหมูสับ ปรุงรสชาติเข้มข้น ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน

แผ่นปอเปี๊ยะ · หมูสับ · เห็ดหอมสดหั่นเต๋าเล็ก · แครอทหั่นเต๋าเล็ก

ปอเปี๊ยะทอดแบบดั้งเดิม ไส้หมูสับผัดวุ้นเส้นปรุงรสกลมกล่อม ห่อด้วยแผ่นปอเปี๊ยะทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย

แผ่นปอเปี๊ยะ · หมูสับ · วุ้นเส้นแห้ง · แครอทหั่นเต๋าเล็ก

ฮัมมุสคลาสสิกที่ทำจากถั่วลูกไก่บดละเอียด ผสมกับทาฮินี กระเทียม น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมที่เสิร์ฟพร้อมขนมปังพิต้าและผักสด

ถั่วลูกไก่ (กระป๋อง, สะเด็ดน้ำ) · ทาฮินี (งาบด) · น้ำมะนาวสด · กระเทียมสับ