สลัดแครอทริบบอนแบบคลาสสิก

หมูสะเต๊ะสูตรดั้งเดิมที่ใช้เครื่องเทศสดใหม่ หมักกับกะทิและเครื่องปรุงรสต่างๆ จนได้รสชาติเข้มข้น นำไปย่างบนเตาถ่านจนหอม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสะเต๊ะรสเด็ดและอาจาด

เนื้อหมูส่วนสะโพก · กะทิ · ตะไคร้ซอยละเอียด · ข่าสับละเอียด

เป็ดปักกิ่งสูตรดั้งเดิม หนังเป็ดกรอบสีแดงสด เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมแผ่นแป้งบางนุ่ม แตงกวา ต้นหอม และซอสหวาน

เป็ดเทศ · น้ำผึ้ง · น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว · น้ำเปล่า

เป็ดย่างหนังกรอบ เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ เป็นเมนูยอดนิยมที่ต้องลอง

เป็ด · น้ำผึ้ง · ซีอิ๊วขาว · ซอสเป็ด (Hoisin sauce)

หมูแดงฮ่องกงสูตรดั้งเดิมที่ใช้ส่วนสะโพกหมูหมักด้วยเครื่องเทศและซอสสูตรเฉพาะ นำไปอบจนได้สีแดงสด เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นเครื่องเทศ เป็นเมนูยอดนิยมที่เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือบะหมี่

สันคอหมู หรือ สะโพกหมู · ซอสฮอยซิน · น้ำผึ้ง · ซีอิ๊วขาว

แกงกะหรี่ไก่รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศและกะทิสด เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูคลาสสิกที่ทำทานได้ทุกโอกาส

เนื้อไก่หั่นชิ้น · มันฝรั่งหั่นเต๋า · หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า · แครอทหั่นแว่น

แกงมัสมั่นเนื้อสูตรดั้งเดิมที่เข้มข้น หอมเครื่องเทศ และรสชาติกลมกล่อม เนื้อนุ่มละลายในปาก เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

เนื้อวัวส่วนสะโพกหั่นชิ้น · มันฝรั่งหั่นเต๋า · หอมใหญ่หั่นเต๋า · ถั่วลิสงคั่ว

แกงพะแนงเนื้อแบบดั้งเดิม รสชาติเข้มข้น หอมเครื่องแกงและกะทิ เนื้อนุ่มละมุน ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

เนื้อวัวหั่นชิ้นพอดีคำ · พริกแกงพะแนง · กะทิ · น้ำปลา

แกงพะแนงหมูสูตรดั้งเดิม รสชาติเข้มข้น หอมเครื่องแกงและกะทิ เนื้อหมูนุ่มละมุนลิ้น ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

เนื้อหมูสามชั้นหั่นชิ้น · พริกแกงพะแนง · กะทิ · น้ำปลา