DishkinDishkin
กลับ
แกงขนุนหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)
45 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
380 กิโลแคลอรีแคลอรี
20 กรัมโปรตีน
25 กรัมคาร์โบไฮเดรต
22 กรัมไขมัน

ค่าประมาณโดย AI

แกงขนุนหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)

ดั้งเดิม 70% · ไทย

แกงขนุนเวอร์ชันที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น ใช้หมูสับแทนหมูชิ้นหรือสามชั้น และอาจใช้พริกแกงสำเร็จรูปเพื่อประหยัดเวลา รสชาติยังคงความอร่อยแบบแกงขนุน แต่ปรับให้เข้ากับวิถีชีวิตที่เร่งรีบ

วัตถุดิบ

ที่4
  • ขนุนอ่อน400 กรัม
  • หมูสับ150 กรัม
  • พริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป2 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ200 มล.
  • น้ำปลา1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนชา
  • เกลือเล็กน้อย
  • น้ำเปล่าตามต้องการ
  • ใบมะกรูด2 ใบ
  • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ (สำหรับตกแต่ง)เล็กน้อย
  • ผักชี (สำหรับตกแต่ง)เล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    หั่นขนุนอ่อนเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปต้มในน้ำเดือดจนนิ่ม แล้วพักไว้

  2. 2

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย (ถ้าใช้พริกแกงสำเร็จรูปที่ไม่มีน้ำมัน) ใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอม

  3. 3

    ใส่หมูสับลงไปผัดจนสุก

  4. 4

    เติมกะทิและน้ำเปล่าเล็กน้อย คนให้เข้ากัน รอจนเดือด

  5. 5

    ใส่ขนุนอ่อนที่ต้มไว้ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และเกลือ ชิมรสตามชอบ

  6. 6

    ใส่ใบมะกรูดฉีก และพริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ รอจนแกงเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ

  7. 7

    ตักแกงขนุนใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชี

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

แกงคั่วหอยขมแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 75%

แกงคั่วหอยขมแบบเร่งด่วน

แกงคั่วหอยขมที่ปรับสูตรให้ทำง่ายขึ้น ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน ยังคงความอร่อยและกลิ่นหอมของเครื่องแกง

30 นาที 380 กิโลแคลอรี

หอยขม · กะทิสำเร็จรูป · พริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป · ใบโหระพา

แกงพะแนงเนื้อ (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

แกงพะแนงเนื้อ (แบบเร่งด่วน)

แกงพะแนงเนื้อฉบับเร่งด่วน ใช้เวลาเตรียมและปรุงน้อยลง แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม เหมาะสำหรับมื้อเร่งรีบ

30 นาที 450 กิโลแคลอรี

เนื้อวัวหั่นชิ้นบาง · พริกแกงพะแนงสำเร็จรูป · กะทิกล่อง · น้ำปลา

แกงคั่วสับปะรดกุ้ง (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

แกงคั่วสับปะรดกุ้ง (แบบเร่งด่วน)

แกงคั่วสับปะรดกุ้งฉบับรวดเร็ว ใช้พริกแกงสำเร็จรูปและสับปะรดกระป๋อง เพื่อความสะดวกและประหยัดเวลา แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

25 นาที 420 กิโลแคลอรี

พริกแกงคั่วสำเร็จรูป · กะทิกล่อง · เนื้อกุ้งสด · สับปะรดกระป๋อง

แกงกะหรี่ไก่แบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

แกงกะหรี่ไก่แบบเร่งด่วน

แกงกะหรี่ไก่ที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับวันที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

30 นาที 450 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่หั่นชิ้นพอดีคำ · มันฝรั่งหั่นเต๋าเล็ก · หอมหัวใหญ่หั่นเต๋าเล็ก · กะทิสำเร็จรูป

แกงเผ็ดเป็ดย่าง (ฉบับเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

แกงเผ็ดเป็ดย่าง (ฉบับเร่งด่วน)

แกงเผ็ดเป็ดย่างที่ปรับสูตรให้ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้เป็ดย่างสำเร็จรูปและลดขั้นตอนบางส่วนลง แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

30 นาที 450 กิโลแคลอรี

เป็ดย่างสำเร็จรูปหั่นชิ้น · พริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป · กะทิกล่อง · สับปะรดกระป๋องหั่นชิ้น

แกงส้มชะอมกุ้ง (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

แกงส้มชะอมกุ้ง (แบบเร่งด่วน)

แกงส้มชะอมกุ้งที่ปรับสูตรให้ทำง่ายขึ้น ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน

30 นาที 180 กิโลแคลอรี

กุ้งสด (ปอกเปลือกผ่าหลัง) · ไข่เจียวชะอมสำเร็จรูป (หั่นชิ้น) · พริกแกงส้มสำเร็จรูป · น้ำมะขามเปียก

แกงคั่วสับปะรดกุ้งใส่ปลาหมึก
ดั้งเดิม 85%

แกงคั่วสับปะรดกุ้งใส่ปลาหมึก

แกงคั่วสับปะรดกุ้งที่เพิ่มความอร่อยด้วยปลาหมึกสดเนื้อหวาน ทำให้ได้รสสัมผัสที่หลากหลายยิ่งขึ้น เป็นการเพิ่มมิติให้กับแกงคั่วแบบดั้งเดิม

50 นาที 460 กิโลแคลอรี

พริกแกงคั่ว · กะทิ · เนื้อกุ้งสด · ปลาหมึกสด

แกงคั่วหอยขมใส่หน่อไม้
ดั้งเดิม 80%

แกงคั่วหอยขมใส่หน่อไม้

แกงคั่วหอยขมเพิ่มความอร่อยด้วยหน่อไม้ต้มสุก รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องแกงและกะทิ เป็นอีกหนึ่งรสชาติที่น่าลอง

50 นาที 420 กิโลแคลอรี

หอยขม · หน่อไม้ต้มสุก · กะทิ · พริกแกงเผ็ด