DishkinDishkin
กลับ
แกงจืดเต้าหู้หมูสับวุ้นเส้นเห็ดหอม
35 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
150 กิโลแคลอรีแคลอรี
12 กรัมโปรตีน
10 กรัมคาร์โบไฮเดรต
7 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

แกงจืดเต้าหู้หมูสับวุ้นเส้นเห็ดหอม

ดั้งเดิม 85% · ไทย

แกงจืดเต้าหู้หมูสับเพิ่มความหอมอร่อยด้วยเห็ดหอมสดและวุ้นเส้น รสชาติกลมกล่อม ซดน้ำคล่องคอ

วัตถุดิบ

ที่4
  • เต้าหู้อ่อน200 กรัม
  • หมูสับ150 กรัม
  • วุ้นเส้น30 กรัม
  • เห็ดหอมสด50 กรัม
  • ต้นหอมซอย2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีซอย1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุป4 ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
  • กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

  1. 1

    หมักหมูสับกับซีอิ๊วขาวเล็กน้อย พริกไทยป่น และน้ำปลาเล็กน้อย ปั้นเป็นก้อนกลมเล็กๆ

  2. 2

    แช่วุ้นเส้นในน้ำอุ่นให้นิ่ม แล้วหั่นเป็นท่อนสั้นๆ

  3. 3

    หั่นเห็ดหอมสดเป็นชิ้นพอดีคำ

  4. 4

    เจียวกระเทียมสับกับน้ำมันพืชให้หอม ใส่เห็ดหอมลงไปผัดพอสุก

  5. 5

    เติมน้ำซุป ต้มให้เดือด ใส่หมูสับปั้นก้อนลงไป รอจนหมูลอยขึ้นมา

  6. 6

    ใส่วุ้นเส้นลงไป ต้มต่อสักครู่

  7. 7

    ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา และพริกไทยป่น ชิมรสตามชอบ

  8. 8

    ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและผักชีซอย

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ (สูตรดั้งเดิม)

แกงจืดเต้าหู้หมูสับแบบดั้งเดิม รสชาติกลมกล่อม ซดน้ำคล่องคอ หอมกลิ่นกระเทียมเจียวและผักชี

30 นาที 90 กิโลแคลอรี

เต้าหู้อ่อน · หมูสับ · วุ้นเส้น · ผักกาดขาว

แกงจืดตำลึงหมูสับวุ้นเส้น
ดั้งเดิม 75%

แกงจืดตำลึงหมูสับวุ้นเส้น

แกงจืดตำลึงหมูสับเพิ่มความอร่อยด้วยวุ้นเส้นนุ่มๆ ทำให้อิ่มท้องมากขึ้น เป็นเมนูที่ปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบ

35 นาที 170 กิโลแคลอรี

ตำลึง · หมูสับ · วุ้นเส้นแห้ง · น้ำซุป

แกงจืดสาหร่ายหมูสับใส่ไข่น้ำ
ดั้งเดิม 75%

แกงจืดสาหร่ายหมูสับใส่ไข่น้ำ

แกงจืดสาหร่ายหมูสับใส่ไข่น้ำ เป็นการเพิ่มความอร่อยและโปรตีนด้วยไข่น้ำที่ทำจากไข่ไก่และน้ำซุป ทำให้แกงจืดมีรสชาติเข้มข้นขึ้น

35 นาที 130 กิโลแคลอรี

สาหร่ายแห้ง · หมูสับ · ไข่ไก่ · น้ำซุป หรือ น้ำเปล่า

แกงจืดสาหร่ายวุ้นเส้นหมูสับ
เมนูดั้งเดิม

แกงจืดสาหร่ายวุ้นเส้นหมูสับ

แกงจืดสาหร่ายวุ้นเส้นหมูสับ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่าย ซดคล่องคอ มีรสชาติกลมกล่อมจากสาหร่ายทะเล หมูสับ และวุ้นเส้น เหมาะสำหรับทุกมื้ออาหาร

30 นาที 180 กิโลแคลอรี

สาหร่ายแห้ง · วุ้นเส้นแห้ง · หมูสับ · กระเทียมสับ

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 80%

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ (สูตรเร่งด่วน)

แกงจืดเต้าหู้หมูสับแบบง่ายๆ ทำได้รวดเร็ว เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

20 นาที 75 กิโลแคลอรี

เต้าหู้อ่อน · ลูกชิ้นหมู (แบบไม่ทอด) · ผักกาดขาว · ต้นหอมซอย

แกงจืดตำลึงหมูสับ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

แกงจืดตำลึงหมูสับ (สูตรดั้งเดิม)

แกงจืดรสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นตำลึงสด หมูสับนุ่มๆ ซดน้ำคล่องคอ เป็นเมนูสุขภาพที่ทำง่ายและอร่อย

30 นาที 160 กิโลแคลอรี

ตำลึง · หมูสับ · กระเทียมสับ · น้ำซุปกระดูกหมู

ต้มแซ่บเอ็นแก้วหมูใส่เห็ดนางฟ้า
ดั้งเดิม 80%

ต้มแซ่บเอ็นแก้วหมูใส่เห็ดนางฟ้า

ต้มแซ่บเอ็นแก้วหมู เพิ่มความอร่อยและเนื้อสัมผัสด้วยเห็ดนางฟ้า รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ครบรส

50 นาที 230 กิโลแคลอรี

เอ็นแก้วหมู · น้ำเปล่า · เห็ดนางฟ้า (ฉีก) · ตะไคร้ (ทุบและหั่นท่อน)

แกงเลียงกุ้งสดใส่เห็ดรวมและเต้าหู้
ดั้งเดิม 60%

แกงเลียงกุ้งสดใส่เห็ดรวมและเต้าหู้

แกงเลียงกุ้งสดประยุกต์ เพิ่มเห็ดนานาชนิดและเต้าหู้ เพื่อเพิ่มความหลากหลายของเนื้อสัมผัสและคุณค่าทางอาหาร

40 นาที 130 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · เห็ดหอมสด · เห็ดออรินจิ · เห็ดเข็มทอง