แคบหมูสามรส (รสจัดจ้าน)

หอยแครงลวกที่เพิ่มรสชาติด้วยการคลุกเคล้ากับเครื่องสมุนไพรและน้ำปรุงรสเล็กน้อย ให้รสชาติที่ซับซ้อนขึ้น

หอยแครงสด · น้ำเปล่า · เกลือ · น้ำปลา

หอยแครงสดลวกสุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่ายและอร่อย

หอยแครงสด · น้ำเปล่า · เกลือ · น้ำปลา

การผสมผสานปลาทับทิมทอดสมุนไพรเข้ากับรสชาติจัดจ้านของน้ำตก เพิ่มมิติใหม่ให้กับเมนูคลาสสิก

ปลาทับทิมสด · ตะไคร้ซอย · ใบมะกรูดซอย · พริกแห้งทอดกรอบ (สำหรับตกแต่ง)

ปลาอินทรีเค็มทอดกรอบ คลุกเคล้ากับเครื่องพริกเกลือหอมๆ รสชาติจัดจ้าน

ปลาอินทรีเค็ม · น้ำมันพืช · พริกแห้งทอดกรอบ · กระเทียมสับ

เพิ่มสีสันและคุณค่าทางอาหารด้วยการใส่ถั่วลันเตาลงไปผัดกับหอยแครงและน้ำพริกเผา ให้รสชาติที่หลากหลายขึ้นและได้ความกรุบกรอบจากถั่ว

หอยแครงสด · น้ำพริกเผา · กระเทียมสับ · ถั่วลันเตา (สดหรือแช่แข็ง)

กุ้งทอดกรอบนอกนุ่มใน คลุกเคล้ากับน้ำสลัดครีมรสกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมผักสด เป็นเมนูคลาสสิกที่อร่อยลงตัว

กุ้งสด · แป้งทอดกรอบ · ไข่ไก่ · มายองเนส

หอยนางรมสดคลุกเคล้ากับน้ำยำรสแซ่บ เผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน ครบรส เพิ่มความจัดจ้านด้วยสมุนไพรสด

หอยนางรมสด · น้ำปลา · น้ำมะนาว · น้ำตาลปี๊บ

แฮ่กึ๊นกุ้งสูตรดั้งเดิม ทำจากเนื้อกุ้งสับละเอียด ผสมกับมันหมูสับ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรไทย นำไปห่อด้วยฟองเต้าหู้แล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ เป็นอาหารทานเล่นหรือกับข้าวที่อร่อยลงตัว

เนื้อกุ้งสด · มันหมูแข็ง · ฟองเต้าหู้แผ่น · รากผักชี