DishkinDishkin
กลับ
ไก่ทอดสูตรผู้พันดั้งเดิม
45 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
450 กิโลแคลอรีแคลอรี
30 กรัมโปรตีน
20 กรัมคาร์โบไฮเดรต
25 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

ไก่ทอดสูตรผู้พันดั้งเดิม

เมนูดั้งเดิม · อเมริกัน

ไก่ทอดสูตรผู้พันแบบดั้งเดิมที่กรอบนอกนุ่มใน รสชาติเข้มข้นด้วยเครื่องเทศ 11 ชนิด เป็นสูตรคลาสสิกที่ได้รับความนิยมทั่วโลก

วัตถุดิบ

ที่4
  • เนื้อไก่ส่วนสะโพกและน่อง1 กิโลกรัม
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์2 ถ้วย
  • เกลือ2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำป่น1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปาปริก้า1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงกระเทียม1 ช้อนชา
  • ผงหัวหอม1 ช้อนชา
  • ออริกาโนแห้ง1 ช้อนชา
  • โหระพาแห้ง1 ช้อนชา
  • ใบไทม์แห้ง1 ช้อนชา
  • มัสตาร์ดผง1 ช้อนชา
  • พริกป่น (Cayenne Pepper)1/2 ช้อนชา
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • นมสด1/2 ถ้วย
  • น้ำมันพืชสำหรับทอดเพียงพอ

ขั้นตอน

  1. 1

    ผสมแป้งสาลี เกลือ พริกไทยดำป่น และเครื่องเทศอื่นๆ ทั้งหมดในชามใหญ่ พักไว้

  2. 2

    ตีไข่กับนมสดในชามอีกใบ

  3. 3

    นำชิ้นไก่คลุกกับส่วนผสมแป้งให้ทั่ว กดเบาๆ ให้แป้งติดดี

  4. 4

    นำไก่ที่คลุกแป้งแล้วลงชุบในส่วนผสมไข่และนม

  5. 5

    นำไก่กลับมาชุบในส่วนผสมแป้งอีกครั้ง กดให้แป้งติดแน่น

  6. 6

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อน (ประมาณ 175°C)

  7. 7

    นำไก่ลงทอดทีละชิ้น ระวังอย่าใส่แน่นเกินไป ทอดประมาณ 15-20 นาที หรือจนไก่สุกเหลืองกรอบทั่วถึง พลิกด้านเป็นระยะ

  8. 8

    ตักไก่ขึ้นพักบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน

  9. 9

    เสิร์ฟร้อนๆ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ไก่ทอดสูตรผู้พันแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

ไก่ทอดสูตรผู้พันแบบเร่งด่วน

ไก่ทอดสูตรผู้พันที่ปรับให้ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่ายขึ้น แต่ยังคงความกรอบอร่อย

30 นาที 750 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่ส่วนอกหั่นชิ้น · แป้งสาลีอเนกประสงค์ · เกลือ · พริกไทยดำป่น

ไก่ทอดสูตรผู้พันสไตล์สไปซี่
ดั้งเดิม 75%

ไก่ทอดสูตรผู้พันสไตล์สไปซี่

ไก่ทอดสูตรผู้พันที่เพิ่มความจัดจ้านด้วยพริกป่นและเครื่องเทศรสเผ็ดร้อน ให้รสชาติที่แตกต่างและน่าตื่นเต้นยิ่งขึ้น

50 นาที 850 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่ส่วนปีกและน่อง · แป้งสาลีอเนกประสงค์ · เกลือ · พริกไทยดำป่น

ชวาร์มาไก่คลาสสิก
เมนูดั้งเดิม

ชวาร์มาไก่คลาสสิก

ชวาร์มาไก่แบบดั้งเดิม หมักด้วยเครื่องเทศหอมกรุ่น นำไปย่างบนเตาหมุนจนสุกนุ่ม ชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟในแป้งพิต้าพร้อมผักสดและซอส

120 นาที 450 กิโลแคลอรี

เนื้ออกไก่ · โยเกิร์ตรสธรรมชาติ · น้ำมะนาว · น้ำมันมะกอก

แพนเค้กคลาสสิก
เมนูดั้งเดิม

แพนเค้กคลาสสิก

แพนเค้กเนื้อนุ่มฟู ทำง่าย เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือบรันช์ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงยอดนิยม

20 นาที 300 กิโลแคลอรี

แป้งสาลีอเนกประสงค์ · น้ำตาลทราย · ผงฟู · เบกกิ้งโซดา

เคซาดิญ่าไก่ย่างพริกหยวก
ดั้งเดิม 85%

เคซาดิญ่าไก่ย่างพริกหยวก

เคซาดิญ่าไก่ที่เพิ่มรสชาติด้วยพริกหยวกสีต่างๆ และหัวหอมใหญ่ผัด เพิ่มสีสันและรสชาติที่ซับซ้อนขึ้น

30 นาที 520 กิโลแคลอรี

แป้งตอร์ติญ่าข้าวสาลี · เนื้ออกไก่หั่นชิ้น · พริกหยวกสีแดง หั่นเส้น · พริกหยวกสีเขียว หั่นเส้น

ชวาร์มาไก่เสียบไม้ (สไตล์เลแวนไทน์)
ดั้งเดิม 80%

ชวาร์มาไก่เสียบไม้ (สไตล์เลแวนไทน์)

ชวาร์มาไก่ที่นำเสนอในรูปแบบเสียบไม้ ย่างจนหอมกลิ่นเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิและสลัดผักสด

90 นาที 380 กิโลแคลอรี

เนื้ออกไก่หั่นเต๋า · น้ำมะนาว · น้ำมันมะกอก · กระเทียมสับละเอียด

วาฟเฟิลกรอบแบบง่าย
ดั้งเดิม 80%

วาฟเฟิลกรอบแบบง่าย

วาฟเฟิลสูตรนี้ทำง่าย รวดเร็ว ได้วาฟเฟิลที่กรอบนอกนุ่มใน เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ

20 นาที 320 กิโลแคลอรี

แป้งสาลีอเนกประสงค์ · น้ำตาลทราย · ผงฟู · เกลือ

เคซาดิญ่าไก่คลาสสิก
เมนูดั้งเดิม

เคซาดิญ่าไก่คลาสสิก

เคซาดิญ่าไก่แบบดั้งเดิมที่ทำจากแป้งตอร์ติญ่าข้าวสาลี ไก่ปรุงสุก ชีสเชดดาร์ และชีสมอสซาเรลล่า ทอดจนเหลืองกรอบและชีสละลาย เสิร์ฟพร้อมซัลซ่าและครีมเปรี้ยว

25 นาที 550 กิโลแคลอรี

แป้งตอร์ติญ่าข้าวสาลี · เนื้ออกไก่หั่นเต๋า · ชีสเชดดาร์ขูด · ชีสมอสซาเรลล่าขูด