กลับ
ข้าวผัดกุนเชียงไข่เค็ม
35 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
คะแนน

ข้าวผัดกุนเชียงไข่เค็ม

ดั้งเดิม 80% · ไทย

ข้าวผัดกุนเชียงเพิ่มความอร่อยด้วยไข่เค็ม รสชาติเค็มมันตัดกับความหวานของกุนเชียง

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

วัตถุดิบ

  • ข้าวสวยหุงสุก3 ถ้วย
  • กุนเชียงหั่นเต๋า150 กรัม
  • ไข่เค็มต้มสุก หั่นเต๋า2 ฟอง
  • ไข่ไก่1 ฟอง
  • กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่นเล็กน้อย
  • ผักชีสำหรับตกแต่งเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย พอร้อนใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม

  2. 2

    ใส่กุนเชียงหั่นเต๋า ผัดจนสุกและมีสีสวย

  3. 3

    ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ยีให้สุก แล้วผัดคลุกเคล้า

  4. 4

    ใส่ข้าวสวยและไข่เค็มหั่นเต๋าลงไป ผัดให้เข้ากัน

  5. 5

    ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันดี

  6. 6

    ใส่ต้นหอมซอย ผัดเร็วๆ แล้วปิดไฟ

  7. 7

    ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยผักชี

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

น้ำผึ้งมะนาวอัญชัน
ดั้งเดิม 80%

น้ำผึ้งมะนาวอัญชัน

เครื่องดื่มน้ำผึ้งมะนาวสีสันสวยงามจากดอกอัญชัน เพิ่มความหอมและประโยชน์

15 นาที

ดอกอัญชันแห้ง · น้ำร้อน · น้ำมะนาวคั้นสด · น้ำผึ้ง

น้ำผึ้งมะนาว สูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

น้ำผึ้งมะนาว สูตรดั้งเดิม

เครื่องดื่มสมุนไพรไทยโบราณ รสชาติเปรี้ยวอมหวานสดชื่น ดับกระหายคลายร้อน

10 นาที

น้ำมะนาวคั้นสด · น้ำผึ้งแท้ · น้ำเปล่า · น้ำแข็ง

เคลปั่น (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

เคลปั่น (แบบดั้งเดิม)

เคลปั่นสูตรดั้งเดิมที่ทำจากเนื้อปลาสด ปรุงรสด้วยเครื่องแกงและสมุนไพรไทย ให้รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ เป็นเมนูที่นิยมรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ

45 นาที

เนื้อปลา (เช่น ปลากราย, ปลาอินทรี) · พริกแกงเผ็ด · ถั่วฝักยาวซอยละเอียด · ใบมะกรูดซอยละเอียด

เคลปั่นทรงเครื่อง (ใส่กุ้งและสมุนไพร)
ดั้งเดิม 75%

เคลปั่นทรงเครื่อง (ใส่กุ้งและสมุนไพร)

เคลปั่นที่เพิ่มความอร่อยด้วยกุ้งสับและสมุนไพรสดนานาชนิด ให้รสสัมผัสและกลิ่นหอมที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น

50 นาที

เนื้อปลา (เช่น ปลากราย) · กุ้งสดสับ · พริกแกงเผ็ด · ตะไคร้ซอยละเอียด