30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
แกงแคไก่ (ฉบับเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 70% · ไทย
แกงแคไก่แบบง่ายๆ รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้อไก่หั่นชิ้นพอดีคำ250 กรัม
- พริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป3 ช้อนโต๊ะ
- ผักรวมหั่น (เช่น แครอท, บรอกโคลี, ข้าวโพดอ่อน)200 กรัม
- น้ำเปล่า2 ถ้วย
- น้ำปลา1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
- ใบกะเพรา หรือ ใบโหระพา1/4 ถ้วย
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
- 1
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ผัดพริกแกงสำเร็จรูปจนหอม
- 2
ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดพอสุก
- 3
เติมน้ำเปล่า รอจนเดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลทราย
- 4
ใส่ผักรวมลงไป ต้มจนผักสุกนิ่มตามชอบ
- 5
ใส่ใบกะเพราหรือใบโหระพา คนให้เข้ากัน ปิดไฟ
- 6
ตักเสิร์ฟ
