15 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
หอยแมลงภู่นึ่งมะนาวแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 85% · ไทย
หอยแมลงภู่นึ่งมะนาวเวอร์ชันง่ายๆ ที่ลดขั้นตอนบางอย่างลง แต่ยังคงรสชาติเปรี้ยวเผ็ดสดชื่น เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- หอยแมลงภู่สด1 กิโลกรัม
- น้ำมะนาวสำเร็จรูป1/4 ถ้วย
- กระเทียมสับสำเร็จรูป3 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสับสำเร็จรูป1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- ผักชีสำหรับตกแต่งเล็กน้อย
- น้ำเปล่า1/4 ถ้วย
ขั้นตอน
- 1
ล้างหอยแมลงภู่ให้สะอาด พักไว้
- 2
ผสมน้ำมะนาวสำเร็จรูป กระเทียมสับสำเร็จรูป พริกขี้หนูสับสำเร็จรูป น้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน
- 3
นำหอยแมลงภู่ใส่หม้อ เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย นึ่งจนหอยสุกและอ้าออก
- 4
ตักหอยใส่จาน ราดด้วยน้ำปรุงที่เตรียมไว้
- 5
ตกแต่งด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ
