Ana Yemekler

Pırasa kavurmasına pastırma eklenerek hazırlanan, daha zengin ve doyurucu bir ana yemek veya meze alternatifi. Pastırmanın tuzlu ve baharatlı tadı, pırasanın hafifliği ile dengelenir.

Pırasa · Pastırma · Zeytinyağı · Tuz

İç harcı kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanan, doyurucu ve lezzetli fırında enginar. Ana yemek olarak da tercih edilebilir.

Taze enginar · Kıyma · Kuru soğan · Domates salçası

Enginar ve bezelyenin kıyma ile zenginleştirildiği, doyurucu ve lezzetli bir ana yemek. Klasik zeytinyağlıya göre daha yoğun bir lezzet sunar.

Enginar kalbi · Taze bezelye · Kıyma · Soğan