Mezeler

Ege mutfağının ferahlatıcı dokunuşlarıyla hazırlanan, bol dereotu ve taze limon suyu ile zenginleştirilmiş bir barbunya pilaki. Klasik tarife göre daha yoğun dereotu ve limon aroması içerir.

Taze barbunya ayıklanmış · Kuru soğan · Sarımsak · Havuç

Zeytinyağlıların en sevilenlerinden, taze barbunya tanelerinin havuç, patates, soğan ve domatesle pişirilerek hazırlandığı klasik bir lezzet. Üzerine gezdirilen dereotu ile servis edilir.

Taze barbunya ayıklanmış · Kuru soğan · Sarımsak · Havuç

Klasik bir Türk mutfağı lezzeti olan zeytinyağlı taze bakla, dereotu ve limonun ferahlatıcı aromasıyla hafif ve lezzetlidir. Genellikle ana yemek yanında veya meze olarak servis edilir.

Taze bakla · Zeytinyağı · Kuru soğan · Dereotu

Haşlanmış ıspanağın sarımsaklı yoğurt ve cevizle buluştuğu, pratik ve ferahlatıcı bir meze veya salata alternatifi.

Taze ıspanak · Sarımsak · Süzme yoğurt · Ceviz içi

Klasik Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, taze barbunya fasulyesinin zeytinyağı, dereotu ve limonla buluştuğu hafif ve lezzetli bir zeytinyağlıdır.

Taze barbunya fasulyesi · Kuru soğan · Domates · Sarımsak

Türk mutfağının sevilen klasiklerinden, zeytinyağı ve domatesle lezzetlendirilmiş, soğuk servis edilen taze fasulye yemeği.

Taze fasulye · Zeytinyağı · Kuru soğan · Sarımsak

Asma yapraklarına sarılmış, pirinç, bol yeşillik ve zeytinyağı ile hazırlanan geleneksel bir Türk lezzeti. Zeytinyağlıların en sevilenlerinden biridir.

Salamura asma yaprağı · Pirinç · Zeytinyağı · Kuru soğan