DishkinDishkin
Geri
Kıymalı Fırında Enginar
60 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
350 kcalKalori
20 gProtein
18 gKarbonhidrat
22 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Ana YemeklerEt YemekleriFırın Yemekleri

Kıymalı Fırında Enginar

%70 özgün · Türk Mutfağı

İç harcı kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanan, doyurucu ve lezzetli fırında enginar. Ana yemek olarak da tercih edilebilir.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Taze enginar4 adet
  • Kıyma200 gr
  • Kuru soğan1 adet (orta boy)
  • Domates salçası1 yemek kaşığı
  • Sıvı yağ3 yemek kaşığı
  • Tuz1 çay kaşığı
  • KarabiberYarım çay kaşığı
  • Pul biberYarım çay kaşığı (isteğe bağlı)
  • Sıcak su1 su bardağı

Adımlar

  1. 1

    Enginarların saplarını kesin, içlerini hafifçe oyun ve kararmamaları için limonlu suya koyun.

  2. 2

    Kıymayı bir tavada sıvı yağ ile kavurun. İnce doğranmış soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin.

  3. 3

    Salça, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın. Ocaktan alın.

  4. 4

    Hazırladığınız kıymalı harcı enginar çanaklarının içine doldurun.

  5. 5

    Fırın kabına dizdiğiniz enginarların üzerine sıcak suyu gezdirin.

  6. 6

    Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika, enginarlar yumuşayana ve üzerleri kızarana kadar pişirin.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.