50 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
350 kcalKalori
20 gProtein
25 gKarbonhidrat
18 gYağ
Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Kıymalı Bezelyeli Enginar
%60 özgün · Türk
Enginar ve bezelyenin kıyma ile zenginleştirildiği, doyurucu ve lezzetli bir ana yemek. Klasik zeytinyağlıya göre daha yoğun bir lezzet sunar.
Malzemeler
Porsiyon4
- Enginar kalbi4 adet
- Taze bezelye1 su bardağı
- Kıyma200 gr
- Soğan1 adet orta boy
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Sıvı yağ3 yemek kaşığı
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
- Su1 su bardağı
Adımlar
- 1
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
- 2
Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
- 3
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 4
Enginar kalplerini dörde bölün ve tencereye ekleyin.
- 5
Bezelyeleri, tuzu, karabiberi ve suyu ekleyin.
- 6
Kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 30-35 dakika).
- 7
Sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
