Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Fırında Sütlaç
Geleneksel yemek · Türk Mutfağı
Pirinç, süt ve şekerle hazırlanan, üzeri fırında kızartılarak karamelize edilen geleneksel bir Türk tatlısı.
Malzemeler
- Süt500 ml
- Pirinç50 gr (yaklaşık 1/4 su bardağı)
- Şeker100 gr (yaklaşık yarım su bardağı)
- Pirinç unu1 yemek kaşığı
- Su100 ml
- Vanilya1 paket (isteğe bağlı)
Adımlar
- 1
Pirinçleri yıkayıp süzün.
- 2
Tencereye pirinç ve 100 ml suyu alın. Pirinç suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin.
- 3
Pirinç suyunu çekince sütü ekleyin. Kısık ateşte pirinçler iyice yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
- 4
Ayrı bir kapta pirinç ununu bir miktar soğuk sütle ezin. Şekeri de ekleyip karıştırın.
- 5
Pirinçler yumuşayınca şekerli pirinç unu karışımını yavaşça tencereye ekleyin. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar 5-10 dakika pişirin.
- 6
Vanilya ekleyecekseniz bu aşamada ekleyip karıştırın.
- 7
Sütlacı fırın kaplarına paylaştırın.
- 8
Fırın kaplarını, içlerine yarısına kadar su doldurduğunuz bir fırın tepsisine dizin (benmari usulü).
- 9
Önceden ısıtılmış 200 derece fırının sadece üst rezistansını (ızgara ayarı varsa onu) çalıştırarak sütlaçların üzeri kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
