Makarna

Klasik fırında makarnaya sebzelerin eklendiği daha hafif ve renkli bir alternatif. Mevsim sebzeleriyle zenginleştirilebilir.

Burgu makarna · Brokoli (çiçeklerine ayrılmış) · Kırmızı kapya biber (doğranmış) · Kabak (küp doğranmış)

Az malzemeyle ve daha kısa sürede hazırlanan, pratik bir fırında makarna versiyonu. Özellikle yoğun günler için ideal.

Penne makarna · Domates sosu (hazır) · Sosis (dilimlenmiş) · Rendelenmiş kaşar peyniri

Türk mutfağının en sevilen klasiklerinden, beşamel soslu ve bol peynirli fırında makarna. Üzeri kızarmış, içi yumuşacık.

Burgu makarna · Kıyma · Soğan · Domates salçası

Geleneksel yoğurtlu makarnaya ceviz ve kızdırılmış tereyağı ile farklı bir boyut katan, doyurucu ve lezzetli bir yorum.

Kısa makarna (penne veya farfalle) · Tam yağlı yoğurt · Sarımsak · Ceviz içi

Az malzeme ile pratik bir şekilde hazırlanan, yoğun günler için ideal, lezzetli bir yoğurtlu makarna.

Burgu makarna · Yoğurt · Sarımsak tozu · Tereyağı

Sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı naneli sos ile zenginleştirilmiş, geleneksel ve lezzetli bir yoğurtlu makarna çeşidi.

Makarna (burgu veya fiyonk) · Süzme yoğurt · Sarımsak · Tereyağı

Yoğurt, sarımsak ve bol ceviz ile zenginleştirilmiş, farklı bir lezzet profiline sahip, doyurucu bir makarna çeşidi.

Erişte veya kalın kesim makarna · Yoğurt · Sarımsak · Ceviz içi

Az malzeme ile hızlıca hazırlanabilen, tereyağı ve isteğe bağlı baharatlarla lezzetlendirilen basit bir makarna tarifi.

Kuru makarna (şehriye veya burgu) · Tereyağı · Tuz · Pul biber

Türk mutfağının temel lezzetlerinden biri olan, genellikle yoğurt, sarımsak ve tereyağlı sos ile servis edilen geleneksel erişte yemeği.

Buğday unu · Yumurta · Tuz · Su