35 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Pratik Sigara Böreği (Fırında)
%70 özgün · Türk
Kızartmaya alternatif olarak fırında pişirilen bu sigara böreği, daha hafif bir seçenektir ve hazırlaması oldukça kolaydır.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Hazır yufka (böleklik)2 adet
- Lor peyniri150 gr
- DereotuBirkaç dal
- Sıvı yağ (iç harç için)2 yemek kaşığı
- Yumurta sarısı (üzeri için)1 adet
- Susam (üzeri için)1 yemek kaşığı
- TuzBir tutam
- KarabiberBir tutam
Adımlar
- 1
Lor peynirini bir kaseye alın, ince kıyılmış dereotu, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- 2
Yufkaları üçgen veya sigara şeklinde sarılacak şekilde kesin.
- 3
Her bir parçanın geniş kenarına peynirli harçtan koyun ve sigara şeklinde sarın.
- 4
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- 5
Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
- 6
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- 7
Fırından çıkarıp ılık servis yapın.
