25 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Cevizli ve Tereyağlı Yoğurtlu Makarna
%75 özgün · Türk Mutfağı (Yöresel Esintili)
Geleneksel yoğurtlu makarnaya ceviz ve kızdırılmış tereyağı ile farklı bir boyut katan, doyurucu ve lezzetli bir yorum.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Kısa makarna (penne veya farfalle)450 gr
- Tam yağlı yoğurt2 su bardağı
- Sarımsak2 diş
- Ceviz içi1 su bardağı (iri dövülmüş)
- Tereyağı4 yemek kaşığı
- Kuru nane1 tatlı kaşığı
- TuzYeteri kadar
- SuMakarnayı haşlamak için
Adımlar
- 1
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün.
- 2
Sarımsakları ezin, yoğurt ve tuz ile karıştırın.
- 3
Haşlanmış makarnayı yoğurt sosuyla karıştırın.
- 4
Küçük bir tavada tereyağını eritin, köpürmeye başlayınca naneyi ekleyin. Tereyağı hafifçe kahverengileşene ve nane kokusu yayana kadar pişirin.
- 5
Makarnayı servis tabaklarına alın, üzerine bolca dövülmüş ceviz serpin.
- 6
Kızdırılmış naneli tereyağını cevizlerin üzerine gezdirerek servis yapın.
